[发明专利]一种多花黑麦草可溶性糖含量的测定方法

说明书

技术领域

本发明涉及牧草营养品质评价领域，具体涉及一种多花黑麦草可溶性糖含量的测定方法。

背景技术

多花黑麦草(Lolium multiflorum Lam.)为禾本科黑麦草属一年生或越年生牧草，适于生长在气候温暖湿润地区，是具世界栽培意义的优良牧草之一，在我国南方多省(市)均有较大面积的栽培。近年来，随着国家农业产业结构的调整，草食畜牧业快速发展，多花黑麦草因其产量高、冬春季生长旺盛、适应性强、营养价值丰富等优点，解决了我国南方冬春季家畜饲草不足的问题，在我国南方地区粮草轮作中发挥了极其重要的作用，尤其是草产量高、营养品质好的优良多花黑麦草品种对畜牧业生产尤为重要。在多花黑麦草育种工作中，不仅要培育产量高的品种，同时还要兼顾牧草的品质。

糖类物质是构成植物体的重要组成成分之一，也是新陈代谢的主要原料和贮存物质。可溶性糖(Water soluble carbohydrates，WSC)包括植物样品中的还原单糖以及能水解成还原单糖的蔗糖、麦芽糖和可部分水解为葡萄糖的淀粉。牧草中WSC的含量是影响牧草营养品质和青贮的重要因素，WSC含量高，牧草品质好，调制青贮饲料的成功率和品质也较高，反之，WSC含量低，青贮则不易成功。因此研究WSC在多花黑麦草中含量的动态变化对于饲草生产、育种具有重要指导意义。目前国内对于牧草WSC测定主要以传统湿化学方法——蒽酮硫酸比色法为主，但存在操作复杂、误差较大、成本高、耗时长、有毒有害化学药品污染环境等突出问题，难以从大量的多花黑麦草品种(系)或样品中筛选出WSC含量适当的品种(系)或样品，因此，找出一种能够快速测定多花黑麦草中WSC含量的方法，对多花黑麦草育种和牧草品质控制具有重要意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种能够快速测定多花黑麦草可溶性糖含量的多花黑麦草可溶性糖含量的测定方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：该多花黑麦草可溶性糖含量的测定方法，包括以下步骤：

A、建立多花黑麦草可溶性糖含量近红外预测模型；所述多花黑麦草可溶性糖含量近红外预测模型采用如下方法建立，具体包括如下步骤：

a、采集多花黑麦草样品，所述多花黑麦草样品包括不同品种、不同品系、不同生育期、不同栽培方式和不同部位的鲜草样品，分别将上述采集的多花黑麦草样品进行预处理，所述预处理的方法如下所述：将采集的多花黑麦草样品先在105℃的环境中杀青20min，然后在65℃的环境中烘干后，在微型粉碎机中粉碎成粉末并过40目筛得到多花黑麦草样品粉末；

b、将步骤a得到的多花黑麦草样品粉末分别进行近红外光谱采集得到每个多花黑麦草样品粉末的近红外原始光谱图；

c、采用PCA算法对所有多花黑麦草样品粉末的近红外原始光谱进行分析，剔除具有相似光谱的多花黑麦草样品，剩余的多花黑麦草样品为代表性多花黑麦草样品；

d、采用蒽酮硫酸比色法对步骤c得到的代表性多花黑麦草样品逐个进行可溶性糖含量进行测定得到每个代表性多花黑麦草样品可溶性糖含量值；

e、依据代表性多花黑麦草样品可溶性糖含量值将代表性多花黑麦草样品分为校正集和验证集两部分，具体方法如下：首先将得到的代表性多花黑麦草可溶性糖含量值从小到大进行排序，然后每隔3个取1个作为验证集，其余作为校正集，并且调整代表性多花黑麦草中可溶性糖含量的最小值和最大值，使之划归为校正集；