[发明专利]一种壳聚糖/琼脂糖干凝胶颗粒的制备及在烟滤嘴中的应用

说明书

本发明提供了一种壳聚糖/琼脂糖干凝胶颗粒的制备及在烟滤嘴中的应用。制备方法包括：将壳聚糖和琼脂糖，加入到柠檬酸溶液中，加热搅拌得到澄清溶液，降到室温后得到透明水凝胶。经冷冻干燥后制备得到干凝胶，机械粉碎后筛选得到干凝胶粉末，均匀混合后通过高速搅拌制粒的方法得到壳聚糖干凝胶颗粒，恒温烘干后过筛可得到20目‑40目的目标颗粒样品。颗粒添加到滤嘴中制备成复合型滤嘴，不仅可以有效的提高烟气中的水含量，同时还可以提高卷烟的抽吸品质。且发明方法简单易行，适合于大规模工业生产。

技术领域

本发明属于卷烟过滤嘴保润材料领域，特别是涉及一种壳聚糖/ 琼脂糖干凝胶颗粒的制备及在烟滤嘴中的应用。

背景技术

随着国民经济发展，消费者和市场对卷烟的质量尤其是抽吸品质 要求越来越高。作为中式卷烟的核心竞争力，卷烟的保润技术的研究 和开发已经受到卷烟行业的高度关注。但是传统的保润技术已经越来 越难以满足提高卷烟抽吸品质的要求。提高卷烟保润性能，即抽吸过 程中烟气中的水分含量可以有效地改善卷烟的抽吸口感和品质，从而 提高中式卷烟产品的核心竞争力。

目前，中式卷烟产品普遍存在烟丝水分散失快、烟气干燥、辛辣、 刺喉、甜润感不够等问题，近年来，越来越多的手段(如通过添加天 然提取物、爆珠等)应用于烟草的保润研究中。虽然取得了一定的效 果，但有些技术仍然难以满足越来越挑剔的消费需求。

壳聚糖是天然的活性高分子材料，不但价廉易得，而且来源广泛， 自然界中含量十分丰富。壳聚糖中富含的氨基、羟基等功能基团，这 些功能基团易于与水形成氢键，从而达到有效锁住水分的目的，这使 其在卷烟保润等领域具有较好的应用前景。此外，壳聚糖还可以作为 食品添加剂，安全无毒，因此适合作为卷烟过滤嘴中的添加材料。

琼脂糖是一种来源于红藻的多糖，因为具有特殊凝聚水的性质， 其凝胶表现出显著的稳固性、滞度和滞后性。特别是琼脂糖易于吸收 水分，具有特殊的稳定效应，可以进一步增强壳聚糖的凝聚时的含水 性能。

水凝胶是一类介于固体和液体之间的新型软材料，具有稳定三维 网络结构。天然产物水凝胶因其优异的凝聚水的性能以及容易进行加 工的特点，在食品等诸多领域有着越来越广泛的应用。制备壳聚糖/ 琼脂糖水凝胶，经冷冻干燥得到含稳定水分子的壳聚糖/琼脂糖干凝 胶。之后通过高速搅拌制粒的方法可制备制成含水凝胶颗粒样，将其 添加到卷烟的过滤嘴当中，在抽吸过程中烟气中，由于烟气的热量， 使得凝胶颗粒中的通过氢键锁住的水分释放，可以达到卷烟保润的目 的。

复合型滤嘴的制备是近年来卷烟保润技术中的常用手段，经过多 年研究已经发展成为卷烟保润的重要技术策略。而目前将天然材料添 加到卷烟过滤嘴中制备复合型滤嘴达到保润目的的报道还比较少见。 特别是将壳聚糖/琼脂糖水凝胶经冷冻干燥后，利用制粒的含水的壳 聚糖/琼脂糖干凝胶颗粒作为保润材料添加到醋纤滤嘴中制备复合滤 嘴具有较好的创新性。

发明内容

本发明的目的在于利用壳聚糖/琼脂糖水凝胶具有三维网络结构 以及较高的水含量，采用凝胶技术和高速搅拌制粒的方法将壳聚糖/ 琼脂糖水凝胶经冷冻干燥后的制备成具有一定粒径的壳聚糖/琼脂糖 干凝胶颗粒。将该颗粒样品应用在卷烟滤嘴上，制备成二元复合滤嘴， 在抽吸过程中烟气中，由于烟气的热量，不仅可以有效的增加烟气中 的水含量，同时还可以提高卷烟的抽吸品质。

本发明的目标是通过如下方案实现。

一种壳聚糖/琼脂糖干凝胶颗粒的制备方法：将一定质量配比的 壳聚糖和琼脂糖，按一定比例加入到一定浓度的柠檬酸溶液中，80℃ -100℃加热搅拌得到澄清溶液，降到室温后得到均匀淡黄色透明水凝 胶。经冷冻干燥后制备得到干凝胶，机械粉碎后筛选得到干凝胶粉末， 均匀混合后通过高速搅拌制粒的方法得到壳聚糖干凝胶颗粒，60℃ -80℃恒温烘干后过筛可得到20目-40目的目标颗粒样品。