[发明专利]真空料理机

说明书

本发明公开了一种真空料理机，包括搅拌容器、刀座、顶盖、气体通道及抽真空机构，搅拌容器设有顶部开口的工作腔；刀座封盖工作腔的顶部开口，刀座设有刀具，刀具伸入工作腔内，用以粉碎或搅拌工作腔内的食物；顶盖与刀座连接，顶盖设朝向刀座开口的容腔，容腔内设控制主板；抽真空机构设于顶盖的容腔内，抽真空机构与控制主板电性连接，抽真空机构设抽气嘴和排气嘴；气体通道包括刀座气口及泵体气口，气体通道用于在刀座气口及泵体气口之间气密性输送气体；其中，泵体气口气密性连接于抽真空机构的抽气嘴。本发明实施例提供的真空料理机结构简单，且连接配合使用方便快捷，在抽真空后能够直接将搅拌容器整个携带外出，用户使用便捷性高。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种真空料理机。

背景技术

现代生活中，人们对饮食卫生和节能环保的要求越来越高。家庭中，通常采用搅拌机来搅拌水果等汁水较多的食物，以满足人们对于不同食物的需求。然而，由于搅拌水果完成形成的果汁，通常很容易氧化，若不进行真空处理，则容易造成味道不鲜的情况，无法满足用户的保鲜需求，因此，通常需要将搅拌完成后的果汁从搅拌容器中倒出，然后再倒进真空机内进行抽真空，最后再进行保存。

尽管目前已有搅拌容器本身能够实现抽真空功能，即，能够直接对搅拌后的果汁进行抽真空，无需将果汁倒出。但是，目前大多数的搅拌杯由于需要跟底座配合实现搅拌功能，因此，搅拌杯本身通常不具有密封功能也不便于携带。当用户抽真空完成后，若需要将果汁携带外出，则需要额外将果汁倒在其他便于携带的容器，操作比较繁琐且麻烦。

发明内容

鉴于现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于，提供一种抽真空后即可直接将搅拌容器携带外出的真空料理机。

为了实现上述目的，本发明实施方式提供如下技术方案：

本发明提供了一种真空料理机，包括

搅拌容器，所述搅拌容器设有顶部开口的工作腔；

刀座，所述刀座与所述搅拌容器连接，以封盖所述工作腔的顶部开口，所述刀座设有刀具，所述刀具伸入所述工作腔内，用以粉碎或搅拌所述工作腔内的食物；

顶盖，所述顶盖与所述刀座连接，且所述顶盖设有朝向所述刀座开口的容腔，所述容腔内设有控制主板；

抽真空机构，所述抽真空机构设于所述顶盖的容腔内，所述抽真空机构与所述控制主板电性连接，所述抽真空机构设有抽气嘴和排气嘴；以及

气体通道，所述气体通道包括刀座气口及泵体气口，所述气体通道用于在所述刀座气口及所述泵体气口之间气密性输送气体；

其中，所述泵体气口气密性连接于所述抽真空机构的抽气嘴；

当所述顶盖连接于所述刀座上时，所述刀座气口气密性连通于所述搅拌容器的工作腔，所述泵体气口气密性连接于所述刀座气口。

其中，所述气体通道为形成于所述刀座和所述顶盖之间的的气路腔道，所述气路腔道的两通气端分别为所述刀座气口及所述泵体气口；

或者，所述气体通道为连接于所述刀座和所述顶盖的气管，所述气管的两通气端分别为所述刀座气口和所述泵体气口。

其中，所述刀座为中空的圆柱形结构，所述刀座的中空部内设有分隔板，所述分隔板将所述刀座的中空部分隔成第一腔体及第二腔体，所述第一腔体的开口朝向所述顶盖设置，所述第二腔体的开口朝向所述搅拌容器的工作腔设置，所述分隔板的上端面中心处向所述分隔板的下端面凹陷形成一凹陷部，所述抽真空机构的抽气嘴对应所述凹陷部设置，所述刀具设于所述分隔板的下端面中心处，所述刀具包括刀片、转轴及刀盖，所述转轴的一端与所述刀片连接，所述转轴的另一端穿过所述凹陷部，所述刀盖与所述转轴的另一端固定连接。