[发明专利]一种健胃消食去湿婴儿营养米粉及其制备方法

权利要求书

1.一种健胃消食去湿婴儿营养米粉，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：大米50-60份、山药10-20份、瘦肉10-15份、鸡内金6-10份、薏米5-10份、茯苓4-8份、山楂5-10份、麦芽5-10份。

2.根据权利要求1所述一种健胃消食去湿婴儿营养米粉，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：大米50份、山药10份、瘦肉10份、鸡内金6份、薏米5份、茯苓4份、山楂5份、麦芽5份。

3.根据权利要求1所述一种健胃消食去湿婴儿营养米粉，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：大米60份、山药20份、瘦肉15份、鸡内金10份、薏米10份、茯苓8份、山楂5份、麦芽10份。

4.根据权利要求1-3之一所述的一种健胃消食去湿婴儿营养米粉，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：

S10、原料选取：选取无虫蛀、无霉变的大米、山药、鸡内金、薏米、茯苓、山楂、麦芽；挑选无病变的精瘦肉；

S11、原料处理：将 大米、山药、瘦肉、鸡内金、薏米、茯苓、山楂、麦芽清洗干净备用；

S12、原料加工：

A、将步骤S11清洗干净的鸡内金、麦芽炒制备用；

B、将步骤S11清洗干净的瘦肉剁碎加清水浸泡30分钟后大火煮沸，改用小火煲1小时，用100目滤布过滤提取得汤液备用；

C、将步骤S11清洗干净的大米、山药、薏米、混合在一起，加入步骤S12B所制得的汤液浸泡3小时，然后放进蒸屉蒸熟、烘干、磨制成粉末备用；

D、将步骤S12A炒制好的鸡内金、麦芽和步骤S11清洗干净的茯苓、山楂混合在一起加水浸泡30分钟，然后蒸煮1小时，用100目滤布过滤提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；

S13、混合搅拌：将步骤S12C制得的粉末与步骤S12D制得的中药粉混合搅拌均匀即制得健胃消食去湿婴儿营养米粉；

S14、产品保存：将步骤S13制得的健胃消食去湿婴儿营养米粉杀菌、罐装保存。