[发明专利]一种自动加料的烹饪系统

说明书

本发明公开了一种自动加料的烹饪系统，包括锅体、菜料添加装置和味料添加装置，菜料添加装置包括菜料盒、第一升翻装置以及带动第一升翻装置移动的第一移动装置，味料添加装置包括调味料盒、接收调味料的接料盒、第二升翻装置和带动第二升翻装置移动的第二移动装置，锅体接收菜料盒内的菜料和接料盒内的调味料。结合程序控制可实现菜料和调味料向锅体内自动添加和烹饪，结构简单，便于制作。

技术领域

本发明涉及烹饪领域，具体而言涉及一种自动加料的烹饪系统。

背景技术

随着社会发展和人们生活节奏的加快，生活中能够胜任自己烹饪的人在逐渐减少，为了帮助人们在家中进行烹饪，出现了各种各样的烹饪机械。进行人为干预度小的自动烹饪，需要解决菜料和调味料的自动添加问题。菜料可以在烹饪前预先切好并确定适宜的量，待烹饪时再确定添加顺序，调味料则需要在烹饪时同时确定添加时机和添加量，并对菜品的口感影响较大。实用新型专利CN205814160U公开了一种电动投料系统和电动烹饪系统，分两层在圆形转盘上设置菜料盒和调味料盒，通过转动转盘的方式使不同的菜料盒或调味料盒运动到特定位置与相应的电机相结合，并翻转菜料盒或打开调味料盒的阀门，将菜料和调味料投出到锅体内。该专利的结构较为复杂，对制作工艺的精度要求较高。此外，实用新型专利CN205514266U公开了一种泵头型液体投料器，针对液体调味料，在调味盒的出口处安装蠕动泵，通过动力输入柄来获取动力，实用新型专利CN205312683U公开了一种螺杆式粉末投料器，针对粉末调味料，在调味盒的出口处安装螺杆挤出器，通过动力输入柄来获取动力。上述两专利的动力输入柄可与一电机的输出轴上的U型槽进行连接和分开，有利于实现利用一台电机去驱动不同的调味盒分时进行释放调味料。实用新型专利CN105800335A公开了一种电动烹饪备料系统，通过组合不同的液体投料器和粉末投料器，利用一台电机移动着对不同的投料器进行驱动，实现液体和粉末调味料的准备，该系统中每个投料器下方均需放置一个接料盒，而且只能用来准备液体和粉末调味料，准备好后需要手工拔出接收盒进行使用。

发明内容

本发明的目的是提供一种自动加料的烹饪系统，能够实现菜料和调味料向锅体内自动添加和烹饪，结构简单，便于制作。

为实现上述目的，本发明采取以下技术方案：

一种自动加料的烹饪系统，包括锅体、菜料添加装置和味料添加装置，所述菜料添加装置包括若干直形排列的菜料盒、第一升翻装置以及带动第一升翻装置移动的第一移动装置，在菜料盒上和第一升翻装置上设有可相互结合的第一组件，第一升翻装置通过第一组件与某一菜料盒结合并带动菜料盒升起、翻转；所述味料添加装置包括若干直形排列的可释放调味料的调味料盒、至少一个用于接收调味料的接料盒、第二升翻装置和带动第二升翻装置移动的第二移动装置，在接料盒上和第二升翻装置上设有可相互结合的第二组件，第二升翻装置通过第二组件与某一接料盒结合并带动接料盒升起、翻转；所述锅体接收菜料盒内的菜料和接料盒内的调味料。

进一步的，所述调味料盒包括液体调味料盒和粉末调味料盒，液体调味料盒和粉末调味料盒的出口处安有阀门，阀门上安有控制阀门开闭的动力输入柄，在所述第二移动装置上还安有驱动电机，所述驱动电机在第二移动装置的带动下移动并能够分别与不同的动力输入柄结合并向动力输入柄输出动力。

更进一步的，所述液体调味料盒的阀门为蠕动泵，粉末调味料盒的阀门为螺杆挤出器，所述接料盒位于调味料盒的下方，并且在调味料盒的排列中留有供接料盒升起的空位。这样，接料盒水平移动到空位后可以向上升起。如果接料盒移动到队列的一侧再升起，则可以不在中间设置空位。

优选的，第一升翻装置和第二升翻装置均包括机架，在机架上安有上下两条平行的第一传动轴和第二传动轴，第一传动轴上安有第一组传动轮，第二传动轴上安有第二组传动轮，第一组传动轮和第二组传动轮上安有一组传动带，传动带上固定有电磁铁，第一传动轴或第二传动轴与传动轴电机相连；在所述菜料盒和接料盒上均安有磁性片，所述电磁铁与所述磁性片组成所述第一组件和第二组件。