[发明专利]一种鸭肠清洗装置

说明书

本发明公开了一种鸭肠清洗装置，包括位于底部的接水盒及位于接水盒上方的清洗盒，清洗盒底部分布滤水孔，与清洗盒对应，位于清洗盒上方设置有搓洗机构，搓洗结构与电机连动，搓洗机构和电机外部设置壳体，由壳体支撑。本发明的有益效果是：本发明能够通过电机与连动机构配合，有效的模拟人工搓洗鸭肠的手部动作，且通过拨杆与凸轮配合，使需要清洗的鸭肠不断翻动、挤压，避免了现有滚筒式清洗方式产生的鸭肠缠绕问题，且不需要大量的水进行冲洗。

技术领域

本发明涉及食物制作设备设施，特别涉及一种鸭肠清洗装置。

背景技术

鸭肠作为一种食材被广泛使用，鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。一般人群均可食用。质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物，其味道可口，口感劲道，受到很多人的喜爱。因此，市面上有很多种以鸭肠为原材料的各种小吃。

在加工鸭肠时，其重要的一步就是干净的鸭肠的原材料的获取。符合食品需求的鸭肠需要去除异味，不允许带有粪便及污物。因此，在获取干净的鸭肠时，需要对从鸭腹中取出的鸭肠进行多次清洗，才可以获得。然而，现有的清洗方式主要是采用人工清洗，需要多次重复清洗才可以清洗干净，清洗速度较慢。每个人每天清洗的数量不多，清洗效率较低。获取大量的鸭肠原材料需要较高的人工成本。此外，也有清洗鸭肠的装置，大多数为滚筒式清洗，这种方式清洗效果不如人工，且对于水的需求量较大。

发明内容

本发明提供了一种能够模仿人工进行鸭肠清洗的鸭肠清洗装置。

为了实现上述目的，本发明提供了一种鸭肠清洗装置，包括位于底部的接水盒1及位于接水盒1上方的清洗盒2，清洗盒2底部分布滤水孔，与所述清洗盒2对应，位于清洗盒2上方设置有搓洗机构3，搓洗结构3与电机4连动，搓洗机构3和电机4外部设置壳体5，由壳体5支撑。

优选为，所述搓洗机构3包括设置在所述清洗盒2上方的搓洗块31及摆动块32，摆动块32为“Y”字形；搓洗块31的上表面与摆动块32的底部固定连接；

所述搓洗机构3还包括转杆33，所述转杆33固定设置在所述壳体5的内壁，转杆33穿过所述摆动块32的中心；

所述摆动块32顶部一端通过连接块34与偏心轮35连接，偏心轮35通过中轴36与所述电机4的输出轴连接；偏心轮35与中轴36同轴；

所述连接块34设置在所述摆动块32的一侧，且连接块34与摆动块32转动连接；摆动块32的端部设置开孔，连接块34的一个侧壁向外延伸设置小转杆，小转杆与摆动块32的通孔通过轴承连接；小转杆的轴线与转杆33的轴线平行；连接块34上开设通孔，偏心轮35一侧设置偏心杆37，偏心杆37穿插在连接块34的通孔内。

优选为，所述搓洗块31为手形块，底部一端向下设置凸台311，另一端设置4根弯杆312，弯杆312向所述搓洗块31中部弯曲延伸；搓洗块31的一个侧壁外水平设置有拨杆313。

优选为，所述偏心轮35一侧设置偏心杆37，另一侧设置锥齿轮一38，锥齿轮一38与锥齿轮二39啮合，锥齿轮二39与设置在其下方的凸轮40同轴，凸轮40与所述清洗盒2的外侧壁贴合；

所述清洗盒2两侧设置拉杆21，拉杆21穿过所述接水盒1的侧壁，拉杆21的端部与所述接水盒1的侧壁之间设置弹簧22。

优选为，所述摆动块32两侧均设置电机4及其连动机构。

优选为，所述清洗盒2倾斜设置在所述接水盒1上方，两者的夹角为15°。

优选为，所述搓洗块31的拨杆313位于所述清洗盒2水平较低的一侧。