[发明专利]一种提高牡蛎苗种产量的发酵中草药添加剂及其制备使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种海产贝类中草药添加剂，尤其是涉及一种提高牡蛎苗种产量的发酵中草药添加剂及其制备使用方法。

背景技术

牡蛎属软体动物门(Mollusca)，双壳纲(Bivalvia)，珍珠贝目(Pterioida)，牡蛎科(Ostreidae)，广泛分布于世界各海域，是世界各地重要的海洋渔业资源之一。其肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。牡蛎还有着很好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血以解丹毒，醒酒止渴活血充饥，常食还有润肤养颜养容功能。现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。牡蛎还具有“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物。牡蛎是世界各国重要的海水养殖对象，已成为中国乃至世界养殖产量最大的经济贝类。消费需求量不断扩大，促进了牡蛎养殖业的迅速发展，对苗种需求量的增加，人工育苗也得到了快速发展。但是牡蛎育苗生产中，经常发生孵化率偏低，面盘幼虫解体死亡等问题，影响牡蛎苗种产量。分析主要原因是：①底质恶化等环境不适导致；②水质处理不当，有害微生物引起疾病感染。以往牡蛎育苗过程中，通过在育苗水体中添加抗生素来抑制病原菌滋生，提高苗种的成活率。但使用抗生素容易导致病害微生物产生抗药性，导致抗生素失效；另外使用抗生素容易导致幼虫变态畸形和药物残留，造成后期养殖过程中苗种生长速度不快，产量不高，严重影响养殖户的养殖收益。再者育苗过程中忽略了水质改良，导致不能从本质上提高苗种成活率。

从现有的专利与论文来看，未见有关控制牡蛎苗种病害，提高苗种产量的中草药添加剂报道，中草药添加剂具有药源广泛、高效、抗药性不显著、毒副作用小，还能提高增强机体，提高免疫力等优点，在防治水产动物疾病过程中，除了兼有药性和营养性外，还具有提高水产动物生产性能和饲料利用率的功效，所以越来越受到重视，应用也日益广泛。微生物发酵中药添加剂是对传统中药加工技术的改革和创新，具有诸多特点和优势。将此技术引入中草药水质改良剂，可使其主要活性物质多糖和活性有益微生物的含量显著提高，科技含量大幅提升，效果更加显著，质量更加稳定，效益更加明显，可以显著提高机体免疫力，增强水产动物抵抗疾病的水平，改善育苗水质，对于解决当前水产养殖业中水产动物的多种问题有着重要的应用价值。

发明内容

本发明的目的在于根据现有牡蛎育苗技术中存在的上述问题，考虑到中草药具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫和改善动物生长性能的作用，并且原料来源广，价格低廉，是一种绿色、高效环保的饵料添加剂，开发一种提高牡蛎苗种产量的发酵中草药添加剂，来增强牡蛎苗种机体免疫、改善牡蛎育苗水体的水质环境、减少代谢物排放造成的养殖业污染、减少牡蛎苗种病害发生、减少牡蛎苗种畸形率、提高牡蛎苗种的成活率和产量，以此推动牡蛎养殖业健康持续发展。

本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现：

一种提高牡蛎苗种产量的发酵中草药添加剂，其特征在于由以下各组分的质量百分含量的原料制成：绞股蓝6～12%、黄连3～5%、羊栖菜4～8%、水飞蓟4~8 %、青蒿5~10%、厚朴6~12%、马齿苋10~15%、蒲公英4~8%、淫羊藿6~15%、板蓝根8~15%、鱼腥草5~10%、紫苏叶5~10%和车前草4~8%。上述各组分的重量百分比之和为100%。

本发明还提供一种提高牡蛎苗种产量的发酵中草药添加剂的制备和使用方法，具体包括以下步骤：

（1）备料：将各中药材原料中的杂质剔除，根据上述配方准确称量各原料，用纯净水清洗中药材原料3~4次后晾干，将中药材原料粉碎至50～75目，混合均匀，制得复方中草药；

（2）浸提：向复方中草药原料中加入30~40倍的纯净水，在300~600 W超声波辅助作用下，浸提温度95～100 ℃，浸提30～60 min。

（3）发酵液制备：向浸提后的中草药料液中加入1.0～3.0%蔗糖、0.5～1.5%蛋白胨、1.0～2.0%花生粕、0.2～0.4% K₂HPO₄、0.3～0.5% MgSO₄.7H₂O、0.02～0.04% CaCl₂和0.02-0.04 % FeSO₄.7H₂O，pH调至7.0～7. 5。