[发明专利]一种茶坯蒸制装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种蒸制装置，更具体的说涉及一种茶坯蒸制装置，属于茶叶加工技术领域。

背景技术

青砖茶属黑茶种类，以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料，经高温蒸压而成。青砖茶外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。蒸制是青砖茶制茶工艺中较为关键的工序，主要目的是让发酵后的茶叶在水热作用下进一步发酵，使部分多酚类化合物进一步氧化，使茶叶色泽红褐，汤色橙红，滋味醇和；蒸茶时间按茶叶的老嫩而定，以茶叶变得软绵湿润，能捏成团，松手不散为适度。

现有的茶坯蒸制装置主要为蒸茶炉，其一般是靠人工操作、劳动强度大，且工人暴露在高温作业环境，蒸茶时间得不到保证，蒸制效果不好；生产效率低，设备难于清洗，茶坯二次污染不可避免，难以满足批量生产的要求。

发明内容

本发明的目的在于针对现有的蒸茶装置存在的蒸制效果不好、产效率低等问题，提供一种茶坯蒸制装置。

为实现上述目的，本发明的技术解决方案是： 一种茶坯蒸制装置，包括分汽管道、电控箱、由若干个蒸制单体依次排列而成的蒸制体、与蒸制单体一一对应的若干个内置管和若干个电磁阀Ⅰ，此处的若干个为一个或一个以上，所述的蒸制单体为由多个蒸制单元上下依次连通构成，此处的多个为二个或二个以上，所述蒸制单元包括内部为空腔的上体和下体、双杆气缸、两个摆轴、两个摆臂和两个随动器，所述上体的底端和下体的顶端相连接，且上体的空腔和下体的空腔相对应连通，所述的双杆气缸安装在蒸制单元上，所述的下体内部空腔上端相对设置有两块托板，且托板与上体底端余有间隙，所述两块托板的一端相对接，两块托板的另一端通过两个轴承分别与两个摆轴的一端相连接，所述两个摆轴的另一端分别与两个摆臂的一端相连接，所述两个摆臂的另一端分别与两个随动器相连接，所述的两个随动器分别与双杆气缸的两个活塞伸出端相连接，所述的内置管中设置有通汽孔，所述的分汽管道一端为进汽口，所述的若干个电磁阀Ⅰ设置在分汽管道上，电磁阀Ⅰ一个端口与分汽管道相连通，电磁阀Ⅰ另一个端口与相对应的内置管一端相连通，所述的内置管另一端与蒸制单元的内腔相连通，所述的电磁阀Ⅰ与电控箱相连接，所述双杆气缸分别与电控箱内部的电磁阀Ⅱ通过气管相连接。

所述的内置管套置在加热外体中，所述的加热外体中设置有加热棒，所述的加热外体上设置有温度传感器，所述的温度传感器与温度控制仪相连接。

所述的蒸制体上端设置有集气罩。

所述的蒸制体下端设置有基座，所述的内置管设置在基座上。

所述的间隙为（1-5）mm。

与现有技术相比较，本发明的有益效果是：

1、清洁卫生，设备小巧，效率高。

2、上端投料，下端出料，蒸制过程可控性好，蒸制效果均匀。

附图说明

图1是本发明结构示意图。

图2是本发明轴测图。

图3是本发明剖视图。

图4是本发明中蒸制单元结构示意图。

图5是本发明中蒸制单元局部剖视图一。

图6是本发明中蒸制单元局部剖视图二。

图7是本发明中内置管和加热外体结构示意图。

图8是本发明中内置管和加热外体剖面图。

图中，分汽管道1，电控箱2，蒸制单体3，基座4，电磁阀Ⅰ5，蒸制单元6，上体7，下体8，双杆气缸9，摆轴10，摆臂11，随动器12，托板13，间隙14，轴承15，加热外体16，内置管17，通汽孔18，加热棒19，进汽口20，集气罩21，气缸安装板22，轴承座23。

具体实施方式

以下结合附图说明和具体实施方式对本发明作进一步的详细描述。

参见图1至图3，一种茶坯蒸制装置，包括分汽管道1、电控箱2、由若干个蒸制单体3依次排列而成的蒸制体、与蒸制单体3一一对应的若干个内置管17和若干个电磁阀Ⅰ5，此处的若干个为一个或一个以上。所述的蒸制单体3为由多个蒸制单元6上下依次连通构成，此处的多个为二个或二个以上。