[发明专利]粉碎刀及食物处理机

说明书

本发明提供了一种粉碎刀及食物处理机，粉碎刀包括安装轴，安装轴包括安装端和连接端；至少一个第一刀叶，第一刀叶安装在安装轴上，其上设置有第一刀刃，第一刀刃设置在第一刀叶远离安装端的一面上；至少一个第二刀叶，第二刀叶安装在安装轴上，第二刀叶上设置有第二刀刃，第二刀刃设置在第二刀叶靠近安装端的一面上；第一刀叶和/或第二刀叶倾斜安装在安装轴上，第一刀叶和第二刀叶的厚度为H，其中，1mm≤H≤5mm，第二刀叶的总长度之和与第一刀叶的总长度之和的比值为A，0.05≤A≤0.8或0.1≤A≤0.4。该方案通过第二刀刃能够减少物料的波动，而通过合理设置比值A能够确保杯体内物料的循环平衡稳定，从而能够从多方面提高食材的粉碎效果和粉碎效率，以提高产品的整体品质。

技术领域

本发明涉及家用电器领域，更具体而言，涉及一种粉碎刀及食物处理机。

背景技术

目前，现有的搅拌器的粉碎刀的刀叶一般都倾斜向下地安装在安装轴上，因此，在工作时，在电机超高速带动下，粉碎刀向下压物料的效果非常好，从而杯体内的物料很快就会被排出到杯体底部，而当杯体底部的物料越积越多时，物料就会顺着杯体的侧壁向上运动，从而实现物料的不断循环，但该种结构，由于杯体中上部的物料在刀叶的作用下能够快速向下排出到底部，而底部的物料只能依靠物料堆积后的挤压力向上运动，并在运动到一定高度位置后，在重力的作用下掉落回至杯体中部，这种物料的循环方式由于杯体上部的物料向下的排出速度低于杯体底部的食物向上运动的速度，即粉碎刀中上部的位置就会因为上部物料补充速度慢于下部的排出速度而形成空隙及负压，因此上部回流的物料再补充到此处空隙时就会不稳定，而导致产生较大的波动，从而会导致物料的循环翻滚运动不合理，同时电机工作时的负载也不是持续稳定的，如此一来，一方面会导致搅拌器的功率波动大，温升高，噪音大等问题，另一方面会导致产品的粉碎效率低，粉碎效果不好等问题。

因此，如何设计出一种新的功率波动小，温升低，噪音小，粉碎效率低，粉碎效果好的粉碎刀及食物处理机成为目前亟待解决的问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于，提供了一种粉碎刀。

本发明的另一个目的在于，提供一种包括上述粉碎刀的食物处理机。

为实现上述目的，本发明第一方面的实施例提供了一种粉碎刀，用于食物处理机，包括：安装轴，所述安装轴包括安装端和连接端；至少一个第一刀叶，所述第一刀叶安装在所述安装轴上，所述第一刀叶上设置有第一刀刃，所述第一刀刃设置在所述第一刀叶远离所述安装端的一面上；至少一个第二刀叶，所述第二刀叶安装在所述安装轴上，所述第二刀叶上设置有第二刀刃，所述第二刀刃设置在所述第二刀叶靠近所述安装端的一面上；其中，所述第一刀叶倾斜安装在所述安装轴上和/或所述第二刀叶倾斜安装在所述安装轴上，所述第一刀叶和所述第二刀叶的厚度为H，厚度H的值为：1mm≤H≤5mm；所述至少一个第二刀叶的总长度之和与所述至少一个第一刀叶的总长度之和的比值为A，其中，0.05≤A≤0.8，或0.1≤A≤0.4。