[发明专利]模块化微计量分配系统

说明书

本公开涉及一种系统，所述系统包括模块化分配系统，所述模块化分配系统包括第一模块和第二模块，所述第一模块包括冷发动机组件，所述第二模块包括热发动机组件。所述系统包括被配置为将二氧化碳溶解在水中以形成碳酸水的碳酸化器。所述冷发动机组件包括冷浴器。冷液体混合器被配置为将浓缩物和所述碳酸水混合以形成冷的即饮型液体。所述热发动机组件包括热水箱。热液体混合器被配置为将来自所述热水箱的所述热水和粉末混合以形成热的即饮型液体。在一方面，所述冷发动机组件和所述热发动机组件形成单个分配单元。

技术领域

本公开整体涉及用于分配例如用于餐馆(包括快餐店)、影院、便利店、加油站以及其他娱乐和/或食品服务场所的自由流动食物产品的方法和模块化系统。

背景技术

各种饮料分配器(例如，在餐馆、影院以及其他娱乐与/或餐饮服务场所中的那些饮料分配器)通常具有“下挂式(drop in)”分配器装置或台面式分配器装置。在下挂式分配器装置中，分配器装置是独立的结构，并且可下挂在台面的孔中。在台面式分配器装置中，分配器装置放置在台面上。在常规的饮料分配器中，分配头经由专用于将特定饮品糖浆供应到该分配头的单个管联接到特定饮料糖浆供应源。

用户通常将杯子放置在所选饮料的标志下方，并按压按钮或将杯子按压在分配杆上以启动分配器，使得所选饮料从对应于所选饮料的分配头递送并进入杯子中，直到从按钮或杆解除压力为止。

自由流动的食物产品包括一系列产品形式。一些自由流动的食物产品或饮料由粉末形成，而其他自由流动的食物产品或饮料由浓缩物形成。一些自由流动的食物产品是非碳酸饮料(NCB)，而其他自由流动的食物产品是碳酸软饮料(CSD)。一些自由流动的食物产品需要作为冷的即饮型(RTD)产品进行分配，而其他自由流动的食物产品则需要作为热的或温的即饮型(RTD)产品进行分配。常规分配器未被配置为分配上述产品形式的全范围自由流动的食物产品。

需要的是一种自由流动的食物产品分配系统，该自由流动的食物产品分配系统不具有常规饮料分配器和方法的限制和缺点。

发明内容

因此，在本公开的一个方面，提供了一种模块化分配系统，其包括冷发动机组件和热发动机组件。在一方面，该冷发动机组件包括被配置为将液体从初始温度冷却到期望的更低温度的冷浴器、被配置为将二氧化碳溶解在水中以形成碳酸水的碳酸化器和冷液体混合器。在一方面，该冷发动机组件包括被配置为将浓缩物输送通过冷浴器并输送到冷液体混合器的浓缩物管线，以及被配置为将水输送通过冷浴器输送到冷液体混合器的冷水管线。冷液体混合器被配置为将浓缩物和已经在冷浴器中冷却的碳酸水混合以形成冷的碳酸基于浓缩物的即饮型液体。

在一方面，热发动机组件包括被配置为将水从初始温度加热到期望的高温的热水箱、热液体混合器，该热发动机组件包括被配置为将粉末输送到热液体混合器的粉末管线，热液体混合器被配置为将粉末和来自热水箱的具有期望的高温的水混合以形成热的非碳酸基于粉末的即饮型液体。

在一方面，模块化分配系统包括被配置为分配冷的即用型液体的冷液体分配喷嘴，以及被配置为分配热的即饮型液体的热液体分配出口。在一方面，冷发动机组件和热发动机组件形成具有单个分配站的单个分配单元，该单个分配站包括冷液体分配喷嘴和热液体分配出口。

根据本公开的一个方面，提供了一种热发动机改装组件。该热发动机改装组件包括热水箱和热液体混合器。该热发动机改装组件被配置为将水加热至期望的温度，例如约80至95摄氏度范围内的温度。该热发动机改装组件被配置为将热水从热水箱输送到热液体混合器。该热发动机改装组件被配置为将粉末输送到热液体混合器。该热液体混合器被配置为将来自热水箱的热水和粉末混合以形成热的即饮型液体。该热发动机改装组件被配置为位于包括冷饮分配喷嘴的冷饮分配组件的顶部上，其中该冷饮分配组件位于台面上或台面顶部。该热发动机改装组件包括热液体分配出口。该热液体分配出口被配置为分配热的即饮型液体，其中该热液体分配出口与冷饮分配喷嘴基本上处于相同的高度。