[发明专利]用于生产含高含量AF-16的蛋黄的方法

说明书

本发明涉及用于生产含极高含量的抗分泌因子(AF)蛋白质、特别是含极高含量的基本上由如在SEQ.ID.NO.1(AF‑16)和/或SEQ.ID.NO.2(AF‑8)中所示的氨基酸序列组成的AF蛋白质片段的蛋黄的方法，所述方法包括饲喂家禽、诸如母鸡用于家禽的每公斤饲料包含至少0.14％游离色氨酸、诸如1‑2g色氨酸的诱导AF‑16的颗粒饲料至少4周，和此后从所述家禽收集蛋，分离蛋黄与蛋白，和可替选地喷雾干燥、流化床干燥、研磨、沥滤、提取、蒸发、膜过滤和/或冷冻干燥所述蛋黄。本发明还涉及根据本文所述的方法生产的含极高含量的抗分泌因子(AF)蛋白质的所述蛋黄及其用于制备治疗和预防如由异常高水平的体液排出导致的异常生理状况的功能性食品和药品的用途。本发明还涉及如此制备的食品和药品。

技术领域

本发明涉及用于生产含极高含量的抗分泌因子(AF)蛋白质、特别是含极高含量的基本上由如在SEQ.ID.NO.1(AF-16)和/或SEQ.ID.NO.2(AF-8)中所示的氨基酸序列组成的AF蛋白质片段的蛋黄的方法，所述方法包括饲喂家禽(诸如母鸡)用于家禽的每公斤饲料包含至少0.14％游离色氨酸或至少1g至2g色氨酸的诱导AF-16的颗粒饲料至少12周，和此后从所述家禽收集蛋，分离蛋黄与蛋白，和可替选地喷雾干燥、流化床干燥、研磨、沥滤、提取、蒸发、膜过滤和/或冷冻干燥所述蛋黄。

本发明还涉及根据本文所述的方法生产的含极高含量的抗分泌因子(AF)蛋白质及其片段的所述蛋黄，及其用于制备治疗和预防如由异常高水平的体液排出导致的异常生理状况的功能性食品和药品的用途。本发明还涉及如此制备的食品和药品。

定义

蛋白质是由通过肽键连接在一起的氨基酸残基构成的生物大分子。蛋白质，作为氨基酸的线性聚合物，也被称为多肽。通常。蛋白质具有50个至800个氨基酸残基，因此具有在约6,000道尔顿至约数十万道尔顿或更大的范围内的分子量。小蛋白质被称为肽、多肽或寡肽。术语“蛋白质”、“多肽”、“寡肽”和“肽”在上下文中可互换使用。肽可具有非常少的氨基酸残基，诸如2个至50个氨基酸残基(aa)之间。

在本申请的上下文中，“药物组合物”是指包含任选地与药物活性赋形剂(诸如载体或媒介物)组合的治疗有效量的抗分泌因子(AF)蛋白质的组合物。所述药物组合物被配制用于适当的施用途径，这取决于患者的情况以及其他因素，诸如年龄或首选的选择。包含抗分泌因子(AF)蛋白质的药物组合物可用作药物递送系统。药物组合物在施用时将活性物质呈现给人或动物的身体。所述药物组合物可以呈例如片剂、丸剂、锭剂、胶囊剂、大便丸剂(stool pills)、凝胶剂、溶液等的形式，但不限于此。

术语“药物活性盐”是指抗分泌因子(AF)蛋白质、肽或多肽、或其同系物和/或片段的盐，该盐可以是基于所谓的霍夫梅斯特序列(Hofmeiser’s series)的衍生自抗分泌因子(AF)蛋白质、肽或多肽、或其同系物和/或片段的任何盐。药物活性盐的其它实例包括三氟乙酸盐、乙酸盐、硫酸盐和氯化物，本发明不限于此。

术语“抗分泌”在上下文中是指抑制或减少分泌和/或流体转移。因此，术语“抗分泌因子(AF)蛋白质”是指能够抑制或减少或者调节体内流体转移以及分泌的一类蛋白质。

在上下文中，“等效活性”涉及抗分泌因子(AF)蛋白质、肽或多肽、或其同系物、衍生物和/或片段的生物效应，即其用于改善疗法和/或治疗胶质母细胞瘤的能力。用于测试和/或测量这种能力的标准化实例在本领域是公知的。