[实用新型]一种用于去黑膜的剪刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于去黑膜的剪刀，属于鱼类剖杀装置领域。

背景技术

鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。对鱼进行加工、食用的首要步骤就是剖杀。

人们在菜市场选购鱼之后，鱼贩通常会提供包括去除内脏在内的剖杀服务。对鱼贩而言，如何提高剖杀速度，是关系到日常经营效率的问题。工欲善其事必先利其器，好用的剖杀工具将使剖杀过程事半功倍。

实用新型内容

本实用新型提供了一种用于去黑膜的剪刀，可用于剖杀、去除鱼鳞和鱼腹内的黑膜。

所述用于去黑膜的剪刀包括手柄、第一刀片、第二刀片、凸起和刮环；第一刀片、第二刀片的外侧刀面上均设有带棱角的凸起；刮环为扁圆环状，设置在第一刀片的刀背上靠近刀片末端的部分；第二刀片的末端为尖角，第一刀片的末端为钝角；所述刮环的表面是粗糙的。

在本实用新型的一种实施方式中，整个剪刀为不锈钢材质。

在本实用新型的一种实施方式中，所述刮环沿第一刀片的刀背设置了2个。

在本实用新型的一种实施方式中，第一刀片的末端为钝角且与刮环的外缘相切。

本实用新型提供的剪刀，可通过设置在两刀片外侧的凸起去除鱼的鳞片，通过第二刀片的尖角对鱼进行破膛，然后借助第一刀片末端的粗糙圆环刮除鱼腹中的黑膜。将第一刀片的末端设置为钝角，可避免在去除黑膜时刺破鱼肉。

附图说明

图1本实用新型的一种实施方式的示意图；

1、手柄，2、第一刀片，3、第二刀片，4、凸起，5、刮环。

具体实施方式

如图1所示，在本实用新型的一种实施方式中，所述用于去黑膜的剪刀包括手柄1、第一刀片2、第二刀片3、凸起4和刮环5；第一刀片2、第二刀片3的外侧刀面上均设有带棱角的凸起4；刮环5设置在第一刀片2的刀背上靠近刀片末端的部分，第二刀片3的末端为尖角，第一刀片2的末端为钝角且与刮环5的外缘相切；所述刮环5的表面是粗糙的。

通过设置在两刀片外侧的凸4起去除鱼的鳞片，通过第二刀片3的尖角对鱼进行破膛，然后借助第一刀片2末端的刮环5刮除鱼腹中的黑膜。将第一刀片2的末端设置为钝角，可避免在去除黑膜时刺破鱼肉。

虽然本实用新型已以较佳实施例公开如上，但其并非用以限定本实用新型，任何熟悉此技术的人，在不脱离本实用新型的精神和范围内，都可做各种的改动与修饰，因此本实用新型的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。