[实用新型]阳光篷

说明书

技术领域

本实用新型属于食品设备技术领域，具体涉及一种在豆瓣酱发酵过程中用于遮挡或利用阳光的阳光篷。

背景技术

豆瓣酱在制作过程中，需要6-8个月的发酵以保证豆瓣酱的口味和有益菌。为保证豆瓣酱的口味均匀一致需要豆瓣酱在发酵过程中处于相对一致的环境条件：如温度和氧气浓度等，而这些基本由太阳光光照决定的，因此，发酵过程中保持适度的阳光照射是非常必要的。而现有技术采取手工定时调节阳光篷，其操作繁锁，费时费力。

发明内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种阳光篷，可自动调节豆瓣酱接收阳光的水平，从而提供适度的环境条件，为提供优质的豆瓣酱创造条件。

为达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种阳光篷，包括对称布置于豆瓣酱池两侧的左侧阳光篷和右侧阳光篷，左侧阳光篷和右侧阳光篷均由多个可旋转的阳光篷单元构成，所述阳光篷单元包括固定轴、与固定轴可旋转连接的篷单元本体和驱动所述篷单元本体绕固定轴旋转的驱动机构，篷单元本体的底部与固定轴连接，顶部与驱动机构连接，还包括与驱动机构连接并进行操作控制的控制器。

进一步，所述驱动机构包括驱动电机、转轴和绳索，所述转轴与驱动电机的主轴同轴固定，所述绳索的一头与篷单元本体固定，另一头与转轴固定。

进一步，所述转轴上设置有绳索存储槽。

进一步，每一转轴上的所述绳索存储槽及绳索共设置两套。

进一步，所述驱动电机为变频调速电机，所述控制器与变频调速电机电连接。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型通过控制器对阳光篷进行旋转控制，可自动调节豆瓣酱接收阳光的水平，一方面为豆瓣酱的发酵过程提供适度的环境条件，从而为提供优质的豆瓣酱创造条件，另一方面替代了现有技术的人工操作，使操作省力、高效。

本实用新型的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本实用新型的实践中得到教导。本实用新型的目标和其他优点可以通过下面的说明书来实现和获得。

附图说明

为了使本实用新型的目的、技术方案和有益效果更加清楚，本实用新型提供如下附图进行说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为阳光篷单元的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合附图，对本实用新型的优选实施例进行详细的描述。

如图1、2所示，本实施例的阳光篷，包括对称布置于豆瓣酱池1两侧的左侧阳光篷2和右侧阳光篷3，左侧阳光篷2和右侧阳光篷3均由多个可旋转的阳光篷单元4构成，具体的，任一阳光篷单元4包括固定轴5、篷单元本体6和驱动机构，篷单元本体的底部与固定轴旋转设置，顶部与驱动机构连接，本实施例的驱动机构包括驱动电机7、转轴8和绳索9，转轴与驱动电机的主轴同轴固定，绳索的一头与篷单元本体固定，另一头与转轴固定，在驱动电机的旋转驱动下，绳索在转轴上缠绕或释放，当缠绕时，篷单元本体受拉，则绕固定轴向外侧旋转，向竖直方向靠近，使其接受阳光的有效面积减小，即可减少阳光，降低温度；当释放时，篷单元本体放松，则在重力作用下绕固定轴向内侧旋转，向水平方向靠近，使其接受阳光的有效面积增加，即可增加阳光，增加温度。

本实施例还包括控制器11，驱动电机为变频调速电机，控制器与变频调速电机电连接，可精确控制每一篷单元本体的翻转角度，从而精确控制豆瓣酱受热水平和发酵水平，从而提高产品质量。

本实施例通过控制器对阳光篷进行旋转控制，调节其接受阳光的有效面积，从而可自动调节豆瓣酱接收阳光的水平，一方面为豆瓣酱的发酵过程提供适度的环境条件，从而为提供优质的豆瓣酱创造条件，另一方面替代了现有技术的人工操作方式，使操作省力、高效。

本实施例中，转轴上设置有绳索存储槽10，便于存放，避免缠绕。

本实施例中，每一转轴上的绳索存储槽及绳索共设置两套，使牵拉受力更均匀，不至于倾斜，可提高其使用奉命。

最后说明的是，以上优选实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本实用新型进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本实用新型权利要求书所限定的范围。