[实用新型]一种高压灭菌机有效
申请号: | 201621331940.X | 申请日: | 2016-12-07 |
公开(公告)号: | CN206629922U | 公开(公告)日: | 2017-11-14 |
发明(设计)人: | 宁宗峰;石振兴;申世强;徐皎云;林浩 | 申请(专利权)人: | 广州昊道食品有限公司 |
主分类号: | A23L3/015 | 分类号: | A23L3/015 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 511480 广东省广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 高压 灭菌 | ||
技术领域
本实用新型涉及食品生产设备,尤其涉及一种灭菌机。
背景技术
沙拉酱生产过程中一般需要用到灭菌机对沙拉酱进行杀菌处理,然而,现有的灭菌机,因在灭菌的过程中,由于桶盖和桶体之间的结合不够紧密,容易出现漏气的情况,导致灭菌桶内的压强不够,从而影响沙拉酱的灭菌效果,达不到检验的标准。
实用新型内容
本实用新型提供一种能够有效避免出现漏气情况,从而确保灭菌效果的高压灭菌机。
本实用新型采用的技术方案为:一种高压灭菌机,其包括:机架和高压箱,所述高压箱设于所述机架,所述高压箱包括箱体和箱盖,所述箱盖连接于所述箱体的开口的边缘,所述箱盖包括盖体、压接结构和压接把手;所述盖体设有压接柱,所述压接结构和所述压接把手均安装于所述压接柱,且所述压接把手位于所述压接结构的外侧;所述压接把手可相对所述压接柱360度旋动;所述盖体的圆周间隔设有多个扣片,所述压接结构包括安装块和多根压杆;多根所述压杆的一端固定于安装块,另一端对应穿过每一所述扣片。
进一步地,所述安装块设有连接槽,多根所述压杆的一端固定在所述连接槽内。
进一步地,每一根所述压杆固定在所述连接槽的一端设有滚珠,所述滚珠的尺寸大于所述连接槽的尺寸,通过滚珠卡进所述连接槽内,从而使得每一根所述压杆固定在所述连接槽,且可在所述连接槽内活动。
进一步地,所述箱体呈一端封闭、一端开口的桶状,所述箱盖通过铰链连接于所述箱体的开口的边缘,用以封装所述箱体的开口。
进一步地,所述箱体的内部用以放置一灭菌架;所述箱体的底部形成有滑槽,所述灭菌架放置于所述滑槽内。
进一步地,所述高压灭菌机进一步包括电源体以及操作箱;所述电源体以及所述操作箱均设于所述机架,且所述电源体电性连接所述高压箱和所述操作箱。
相较于现有技术,本实用新型的高压灭菌机,通过在所述所述箱盖设置所述压接结构和所述压接把手,当所述箱盖盖合所述箱体的开口时,旋转所述压接把手,将所述压接结构沿所述压接柱向所述盖体靠近,此时,多个所述压杆的一端穿过多个所述扣片紧撑在所述箱盖的边缘,从而压紧所述箱盖和所述箱体的边缘,闭合所述箱盖和所述箱体之间的间隙,达到密封所述箱体内部的效果;避免所述箱体在灭菌的过程中,出现漏气的情况,从而确保沙拉酱的灭菌效果,提高产品品质。
附图说明
附图是用来提供对本实用新型的进一步理解,并构成说明书的一部分,与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型,但不应构成对本实用新型的限制。在附图中,
图1:本实用新型高压灭菌机的立体图;
图2:本实用新型高压灭菌机的侧视图;
图3:本实用新型箱盖的立体图;
图4:本实用新型箱盖的主视图;
图5:本实用新型灭菌架的立体图;
图6:本实用新型灭菌架放置于箱体的示意图。
各部件名称及其标号
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