[实用新型]一种搅拌夹层锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及夹层锅技术领域，尤其涉及一种搅拌夹层锅。

背景技术

搅拌夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。适于用加工椰子类食品以及清补凉等食品加工，它是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。其锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。加热完毕通过倾斜锅体将加工后的物料倒出，对待承接容器的高度有要求，承接容器的高度受限，使得某些承接容器不适于承接，使用受到限制。故急需一种搅拌夹层锅，解决上述技术问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种搅拌夹层锅，能够灵活选择承接物料的容器。

本实用新型采用的技术手段如下：一种搅拌夹层锅，包括锅体、电机、搅拌装置、倾斜装置和支架；所述搅拌装置设于所述锅体内，所述搅拌装置上方连接所述电机，所述倾斜装置连接所述锅体外部；所述锅体内包覆有加热层，所述锅体两侧设有支撑杆，所述支架两侧板设有直线轨道，所述支撑杆可上下滑动于所述直线轨道内。

进一步的，所述支撑杆利用气缸控制可上下移动，所述气缸固定在所述支架的底板上，所述气缸的活塞杆连接所述支撑杆。

进一步的，所述支架呈U形。

进一步的，所述锅体上设有锅盖。

进一步的，所述的加热层与温控板电连接。

本实用新型的有益效果是，本实用新型的一种搅拌夹层锅，所述锅体可上下移动，便于将物料加入锅体中，也便于将物料倾倒至目标容器中，且避免倾倒过程有溅出去或者无法完全倾倒，使得选择待承接物料的容器更加灵活和方便。而且，利用带活塞杆的气缸便于控制所述锅体的支撑杆在直线轨道内上下。U形支架使得所述锅体更加稳定位于支架。所述锅盖便于对温度的控制，保证加热过程的稳定性，以及避免锅体内物料被污染；所述温控板相连，更好地控制温度，保证良好的加热效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图中：1.锅体、2.电机、3.搅拌装置、4.支架、5.支撑杆、6.直线轨道、7.气缸、8.活塞杆、9.倾斜装置、10.加热层、11.锅盖、12.温控板、401.侧板、402.底板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

如图1所示，一种搅拌夹层锅，包括锅体1、电机2、搅拌装置3、倾斜装置9和支架4；所述搅拌装置3设于所述锅体1内，所述搅拌装置3上方连接所述电机2，所述倾斜装置9连接所述锅体1外部；所述锅体1内包覆有加热层10，所述的加热层10与温控板12电连接。所述锅体1两侧设有支撑杆5，所述支架4两侧板401设有直线轨道6，所述支撑杆5可上下滑动于所述直线轨道6内，使得所述锅体1可上下移动，便于将物料加入锅体1中，也便于将物料倾倒至目标容器中，且避免倾倒过程有溅出去或者无法完全倾倒，使得选择待承接物料的容器更加灵活和方便。所述支撑杆5利用气缸7控制可上下移动，所述气缸7固定在所述支架4的底板402上，所述气缸7的活塞杆8连接所述支撑杆5，便于控制所述锅体1的支撑杆5在直线轨道6内上下。所述支架4呈U形，U形支架4使得所述锅体1更加稳定位于支架4之间。所述锅体1上设有锅盖11，更便于对温度的控制，保证加热过程的稳定性，以及避免锅体1内物料被污染。

使用时，首先调节气缸7的活塞杆8的高度，使得锅体1低于倒入物料的容器，打开锅盖11，将物料加入锅体1中，后关闭锅盖11，然后利用加热层10对锅体1进行加热，并由温控板12控制其温度在目标值，保证加热良好的效果，同时启动搅拌装置3进行搅拌，加工完毕后，调节气缸7的活塞杆8的高度，使得锅体1适于待承接物料的容器，便于倾倒，避免倾倒过程有溅出去或者无法完全倾倒，打开锅盖11，利用倾斜装置9对锅体1进行倾斜将物料倒出至目标容器中。

综上所述，本实用新型的一种搅拌夹层锅，所述锅体1可上下移动，便于将物料加入锅体1中，也便于将物料倾倒至目标容器中，且避免倾倒过程有溅出去或者无法完全倾倒，使得选择待承接物料的容器更加灵活和方便。而且，利用带活塞杆8的气缸7便于控制所述锅体1的支撑杆5在直线轨道6内上下。U形支架4使得所述锅体1更加稳定位于支架4。所述锅盖11便于对温度的控制，保证加热过程的稳定性，以及避免锅体1内物料被污染；所述温控板12相连，更好地控制温度，保证良好的加热效果。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型保护的范围之内。