[实用新型]南瓜加工装置

说明书

技术领域

本实用新型属于南瓜加工设备技术领域，具体涉及一种南瓜加工装置。

背景技术

南瓜是葫芦科南瓜属的植物，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为人们经常食用的瓜菜，常见的做法有南瓜饼、南瓜粥等，更有大量的南瓜被工业化生产加工为南瓜粉等产品，但是南瓜加工很不方便，一是由于南瓜的形状不规则不像其他瓜果表面规整，南瓜表面呈现棱和槽间隔的外表，二是南瓜的皮和果肉的结合非常紧致不易分离，如果将南瓜皮和南瓜的果肉一起加工，将非常困难，对设备的损耗严重；而未加工南瓜的不易保存，极大的限制了南瓜的用途；而且南瓜过多不能及时处理从而发生变质，导致浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决以上现有技术中存在的技术问题，提供一种将南瓜皮与南瓜果肉有效分离，提高南瓜果肉切块效率，便于对南瓜果肉加工的南瓜加工装置。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：

一种南瓜加工装置，包括去皮切块单元；

所述去皮切块单元包括第一电机、机架、切块腔室、活动轴、连接臂、下压盖、弹性浮动刀架和刀片；所述连接臂为“L”形结构；所述机架通过活动轴分别与连接臂的一端、弹性浮动刀架的一端套接；所述弹性浮动刀架在连接臂的下方；所述连接臂的另一端上设有下压盖，所述弹性浮动刀架的另一端上设有刀片；所述切块腔室设于机架上；所述切块腔室在下压盖的正下方；所述刀片的刀面为圆弧形；所述切块腔室包括腔室主体和内置刀片；所述腔室主体为两端开口的圆柱形结构，所述内置刀片至少为5个；至少为5个的内置刀片均匀设置在腔室主体的内侧壁上，所述内置刀片的一端从腔室主体靠近所述下压盖的一端伸出；所述内置刀片从腔室主体伸出的一端的端部上设有刀刃，所述刀刃为“一”字形结构，所述腔室主体的外侧壁与机架通过轴承活动连接；所述腔室主体的外侧壁上设有第一齿轮；所述第一电机与第二齿轮相连接，所述第一齿轮与第二齿轮相啮合。

进一步的改进是，还包括收集单元，所述收集单元包括收集箱，所述收集箱与腔室主体的底部可拆卸活动连接。

进一步的改进是，所述去皮切块单元还包括第二电机和两个行程开关、两个所述行程开关与第二电机相连，两个所述行程开关分别设于活动轴上，两个所述行程开关分别设于弹性浮动刀架的上部和下部；所述第二电机通过齿轮与齿条的连接方式控制弹性浮动刀架沿着活动轴上下运动。

进一步的改进是，所述连接臂上吊有压块。

进一步的改进是，所述内置刀片长为方形结构，内置刀片的长度大于腔室主体的两个开口端的距离；所述下压盖为圆形结构，下压盖的半径和内置刀片的宽度之和小于腔室主体的开口端的半径。

本实用新型相对于现有技术的有益效果是：本实用新型通过压紧装置将南瓜固定后，由电机带动绕垂直轴转动，弹性浮动刀架依靠自身弹性与南瓜外表皮接触，依靠第二电机控制弹性浮动刀架绕水平轴做曲线往复运动即可将南瓜去皮，为了达到更好的去皮效果，对南瓜上下两个端面能有更好的去皮效果和减小南瓜果肉的损耗，采用了圆弧形刀面的刀片，将弹性浮动刀架与机架用活动轴连接，弹性浮动刀架通过活动轴可以绕水平轴旋转180°，为了能更精确地去皮和增加本实用新型对南瓜形状的更好的适应性，在活动轴上设置可调限位卡调整弹性浮动刀架旋转角度；为了提高将南瓜去皮后的南瓜果肉的生产效率，在切块腔室内侧壁设置内置刀片，该刀片的刀刃在南瓜去皮操作时起到了固定作用，内置刀片的刀刃和下压盖下表面的软质弧面都可有效增加南瓜的固定和稳定性，行程开关可有效控制南瓜一次去皮结束后的通断，方便控制；在南瓜去皮后，通过向下压下压盖使南瓜果肉通过内置刀片的刀刃切割成块，切块后的南瓜果肉与瓜瓤一起落入与腔室主体下端相连接的南瓜收集箱或者袋中，从而提高了南瓜加工效率，便于进一步的生产加工。

附图说明

图1本实用新型的去皮切块单元的结构示意图；

图2本实用新型的去皮切块单元的切块腔室的俯视图；

其中，附图中相应的附图标记为，1-机架；2-切块腔室；3-下压盖；4-第一电机；5-弹性浮动刀架；6-刀片；7-第二电机；8-活动轴；9-内置刀片；10-行程开关；11-连接臂；12-腔室主体；13-刀刃；14-第二齿轮；15-第一齿轮；16-收集箱；17-压块。

具体实施方式