[实用新型]烹饪用防烧干机构

说明书

技术领域

本实用新型属于烹饪器皿领域。

背景技术

在绝大部分中国人的饮食习惯中，米饭是绝对的主食。因此电饭锅已经成为人们日常生活中不可缺少的一种厨卫电器。电饭锅煮饭时加入水量很难掌握，水加多了，米饭稀软粘稠，毫无韧劲，食之无味；水加少了，容易导致糊锅或者米饭干硬难嚼，无法下咽，严重影响食欲。

为了解决该问题，现通常都是预先加入少量的水，然后在根据情况进行补水操作，以确保加水量适中。专利号为CN201220222014.4的专利，公开了一种电饭锅及其加水装置，该加水装置包括：进水管道，由该锅体的侧壁向该锅体外延伸，并与锅体流体地连通；供水管道，由该壳体的侧壁向该空腔内延伸，并与水源流体地连通；以及滑动套管，其通过弹性偏置元件耦接到壳体或锅体的侧壁，其中，该滑动套管可沿供水管道与出水管道的延伸方向滑动，以在该进水管道对准供水管道时密闭进水管道与供水管道的连接。

虽然该专利可实现自动补水操作，但是，其采用水泵的方式直接将低温的自来水补入电饭锅中，会极大程度的降低米饭的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于电饭锅的不易降低米饭口感的烹饪用防烧干机构。

为了达到上述目的，本实用新型的基础方案提供一种烹饪用防烧干机构，包括设于电饭锅本体的底部设有第一米汤盒和可拆卸的设于电饭锅本体的顶部的第二米汤盒，所述电饭锅本体内设有甑子，所述电饭锅本体内设有第一通道，所述第一通道内设有泵机，所述第一通道将第一米汤盒和第二米汤盒连通，所述第二米汤盒内设有与内胆连通的第二通道。

本基础方案的原理在于：烹饪时，加入过量的水，电饭锅本体内设有甑子，可用于烹饪沥米饭，并可产生米汤。当需要进行补水时，启动泵机，泵机将第一米汤盒内的米汤泵到第二米汤盒中，然后通过第二通道进入到内胆中，从而实现补水操作。

本基础方案的有益效果在于：与传统的烹饪用防烧干机构相比，本方案可产生米汤。同时，当需要补水时，将产生的米汤重新加入到内胆中，一方面进行了补入米汤的操作，防止内胆烧干；另一方面，补入的是米汤而不是水，使得米饭更加香醇。

方案二：此为基础方案的优选，所述第一米汤盒可拆卸的设置在电饭锅本体上。可拆卸的第一米汤盒使用和清洗更加方便。

方案三：此为基础方案的优选，所述第一米汤盒呈倒锥形，所述第一通道的一端连接在第一米汤盒的底部。该设置使得米汤可最大程度的被泵入第二米汤盒中。

方案四：此为基础方案的优选，所述电饭锅本体内设有液位感应器，所述第二通道内设有电磁阀，所述电磁阀和泵机均与液位感应器电连接。当液位感应器检测到内胆中的液位较少时，即可控制泵机工作，并打开电磁阀，使得米汤进入到内胆中。

方案五：此为方案四的优选，所述第二通道的出水口处设有均布器。均布器使得米汤更加均匀的进入到内搭中，有效的避免内胆中一部分处于有水状态，另一部分处于烧干状态的问题。

方案六：此为方案五的优选，所述均布器为不锈钢均布器。不锈钢均布器不易生锈，使用寿命更长。

方案七：此为基础方案至方案六中任一项方案的优选，所述甑子为木质甑子、竹质甑子、陶瓷甑子、石质甑子、紫砂甑子或者土砂甑子。

木质甑子、竹质甑子可使米饭具有竹木的清香，增强人们的食欲；陶瓷甑子环保健康，甑子在使用的过程中，边角处很难洗干净，而陶瓷表面光滑，不易沾粘米粒，容易洗干净，并且散热慢，不烫手；石质甑子表面光滑，高温蒸制时不会有有害物质析出，对人体健康有益，紫砂富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好，土砂甑子能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，米饭蒸制的就越醇香，并且质地更加柔软，使用起来口感非常好；甑子材质还可以选用其他金属、合金等。

附图说明

图1为本实用新型实施例烹饪用防烧干机构的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：电饭锅本体10、甑子20、第一米汤盒30、第二米汤盒40、电磁阀50、均布器60、第一通道70、泵机80、液位感应器90。

实施例烹饪用防烧干机构基本下：