[实用新型]一种茶叶微波杀青机有效
| 申请号: | 201621266770.1 | 申请日: | 2016-11-24 |
| 公开(公告)号: | CN206390155U | 公开(公告)日: | 2017-08-11 |
| 发明(设计)人: | 张太顺 | 申请(专利权)人: | 漳州市德润康食品有限公司 |
| 主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 363300 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 茶叶 微波 杀青 | ||
技术领域
本实用新型涉及茶叶加工机械,具体涉及一种茶叶杀青机。
背景技术
茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一,杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序,鲜叶采来后,要放在地上摊晾2—3小时,然后进行杀青。市场上用于绿茶杀青的机械品种很多,如滚筒杀青机,微波杀青机,光波杀青机。滚筒杀青机的杀青效果好,缺点是:升温比较慢、加热不够均匀,加工环境不够卫生。
实用新型内容
针对现有技术的不足,本实用新型的目的在于提供一种能使鲜叶升温迅速、加热均匀、杀青质量好、节约能源并且清洁卫生的茶叶微波杀青机。
了实现上述目的,本实用新型采用如下技术方案:一种茶叶微波杀青机,包括机架 、输送带转轴A、电机、传动带、变速箱、小链轮、链条、大链轮、输送带转轴B 、冷却风扇、电控制箱、进茶口、输送带转轴C,其特征在于:机架右侧架设有输送带转轴C,左侧架设有输送带转轴B, 输送带转轴B与输送带转轴C之间通过输送带连接,输送带靠近输送带转轴C处还设有输送带转轴B,输送带转轴B外设有大链轮,机架左下侧设有电机和变速箱,电机和变速箱之间通过传动带连接,变速箱上设有小链轮,下链轮通过链条与大链轮连接,机架上方设有谐振箱、微波箱和电控制箱,谐振箱内部设有排湿风扇和冷却风扇,谐振箱右侧连接有微波箱,微波箱右上侧连接有电控制箱,机架上设有能量抑制器,能量抑制器穿过谐振箱和微波箱内部。
进一步,所述输送带用氟塑织物制成;
进一步,所述谐振箱为一矩形箱子,用铝制材料制作而成。
本实用新型的有益效果是:
本实用新型通过设有设有微波箱,微波箱内产生微波对茶叶进行杀青,微波杀青可是鲜叶升温迅速,能瞬间穿透鲜叶,深度可达100mm,数秒钟到数分钟就能把微波能转换为热能,使叶温迅速升高,钝化酶的活力,由于杀青时间短,受热均匀,能保持茶叶自热舒展,微波加热没有高温热源,不存在从高温到低温的温度梯度,从根本上避免了局部过热现象的发生,加热均匀,微波加热具有热力和生物效应,能保存物料中的维生素、色泽和营养成分,微波加热是电磁场对介质的加热,没有经过其他传热过程,因此更加节能;传动带用氟塑织物制成,可耐500℃的高温,用于将茶叶送入谐振箱内加热;能量抑制器用于防止微波的泄露,保证加工过程中的安全;谐振箱为一矩形箱子,用铝制材料制作而成,既可减轻重量,又可以减少微波损耗和泄露;排湿风扇,利用空气对流可以让室内一直处于负压状态,形成一股吸力,源源不断地吸入室外的的空气,并排出谐振箱内闷热的空气,从而达到通风透气、降温的效果,保证茶叶杀青质量。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍:
图1为本实用新型的主视图;
图2为本实用新型的俯视图。
附图标号为:1-机架、2-输送带转轴A、3-输送带、4-电机、5-传动带、6-变速箱、7-小链轮、8-链条、9-大链轮、10-输送带转轴B、11-能量抑制器、12-谐振箱、13-排湿风扇、14-冷却风扇、15-微波箱、16-电控制箱、17-进茶口、18-输送带转轴C。
具体实施方式
下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
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