[实用新型]真空定量灌装机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品制作设备领域，特别涉及一种真空定量灌装机。

背景技术

真空定量灌装机，是集定量灌装、高速扭结于一身的真空灌装机，在真空状态下完成灌装过程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，减少细菌存活量，有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正。

真空定量灌装机具有高速自动扭结功能，适用于天然肠衣、蛋白肠衣、烟熏肠衣的产品，扭结速度根据产品和原料不同可无级调整，因此常用作香肠的灌装制作设备。

目前，公开号为CN204689614U的中国专利公开了一种具有真空泵保护装置的定量灌装机，它包括料斗，所述料斗底部连接真空定量灌装机肉泵，所述真空定量灌装机肉泵具有出料口，所述真空定量灌装机肉泵通过第一真空储料管道连接真空储料罐，所述真空储料罐通过第二真空储料管道连接真空泵，所述真空储料罐内设置有液位检测机构，所述真空泵具有真空充气阀，当所述真空储料罐内的液面达到预定值时，所述PLC控制所述真空泵瞬间停止，同时，所述真空充气阀瞬间对真空泵进行充气。

这种具有真空泵保护装置的定量灌装机虽然可以迅速对真空泵充气，防止肉料或水被吸入真空泵，但是由于料斗与机体之间拆卸较为困难，因此操作人员难以对料斗和机体进行清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种真空定量灌装机，其具有料斗和机体易于拆卸和清洗的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种真空定量灌装机，包括机体、设于机体上的进料口、出料口、料斗和灌装机构，所述料斗通过铰接轴铰接在机体上，料斗底部设有用于密封进料口的连接盘，连接盘与机体之间通过锁定机构连接固定，锁定机构包括转动连接在机体上远离铰接轴一侧的连接杆和固定在连接盘上的柱形连接块，连接杆上对应位置设有直径与柱形连接块直径相同的连接槽，连接槽的一侧设有开口。

如此设置，料斗的设置方便加料车的倾倒，形状呈漏斗形，可以极大程度上地减少加料车倾倒物料时物料的溅出和浪费，料斗通过铰接轴铰接在机体上可以方便操作人员对于料斗和进料口的清理和清洗，达到更好的使用效果，锁定机构可以在工作时将料斗较为牢固地固定在机体上，防止物料倾倒时产生的较大的冲击使料斗绕着铰接轴旋转，而造成料斗的倾翻和物料的浪费，从而达到更为良好的灌装效果，操作人员将料斗与进料口对准并且连接后，柱形连接块镶嵌通过开口在连接槽内，操作人员旋转连接杆，连接槽旋转至下方，此时柱形连接块在连接杆的阻碍下，无法向上抬升，从而使整个料斗与机体锁紧在一起。

进一步设置：所述锁定机构包括固定在机体上远离铰接轴一侧的锁定块，锁定块中间设有定位槽，锁定块侧面穿透设置有锁定销孔。

如此设置，操作人员将料斗与进料口对准并且连接后，连接盘上的方形连接块安置在锁定块中间的定位槽内，对连接盘左右移动进行了初步限定。

进一步设置：所述连接盘上靠近锁定块一侧设有大小与定位槽相同的方形连接块，方形连接块对应锁定销孔的位置穿设有固定销孔，锁定块与方形连接块通过销轴固定。

如此设置，方形连接块置于定位槽内，操作人员可以将销轴从固定销孔中穿设进入锁定销孔，将方形连接块和锁定块固定在一起，此时方形连接块被固定销轴限位，限定了连接盘的抬升，达到了更为良好的固定效果。

进一步设置：所述连接盘上固定有环形密封条。

如此设置，由于物料为固液混合体，因此物料从料斗中进入机体内时，容易从缝隙中溢出，环形密封条的设置可以将这些物料阻挡在料斗内，从而减少物料的溢出和损失，达到更为良好的使用效果。

进一步设置：所述进料口位置的机体上设有用于容纳连接盘的盘槽，连接盘将盘槽和进料口覆盖。

如此设置，盘槽可以将连接盘容纳在内，从而给连接盘提供较为合适的容纳空间，同时连接盘和盘槽配合可以将大多数物料阻隔在进料口内，辅助密封圈达到更为良好的密封效果。

进一步设置：所述盘槽底部设有导料槽，导料槽一端与料斗的出口连通，另一端连通至进料口内。

如此设置，由于料斗的料口直径较大，物料从料斗中倾倒进入进料口时进入的流量较大，而灌装机的灌装机构出料的速度较慢，导料槽的设置可以控制料斗进料的速度，从而使灌装的速度与出料的速度相持平，达到更好的灌装效果。

进一步设置：所述机体上设有加料单元，加料单元包括转动连接在灌装机上的加料臂和用于盛放馅料的加料车，加料臂与加料车通过固定件连接。