[实用新型]一种清洁仓储保鲜库

说明书

技术领域

本实用新型用于食品仓储技术领域，特别是涉及一种清洁仓储保鲜库。

背景技术

现有的仓储保鲜库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和储藏，通过人工制冷，使室内保持一定的低温，以保持食品食用价值的建筑物。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳能的辐射能，移动保鲜舱外墙表面一般涂成白色或浅颜色，移动保鲜舱具有严格的隔热性、密封性、坚固性、和抗冻性，移动保鲜舱有着独特的结构及性能。

仓储保鲜库制冷系统是通过利用外界能量使热量从温度较低的物质（或环境）转移到温度较高的物质（或环境）的系统。按工作原理的不同可分为压缩式、吸收式、蒸汽喷射式、热电式、吸附式等制冷系统；其中压缩式制冷系统又称为蒸汽压缩式制冷系统，是目前普遍常见的制冷系统。蒸汽压缩制冷系统存在以下缺点：

1.单位质量的制冷量比较小。

2.依赖电源，能耗大。

3.结构复杂，机组运转部件多，噪音大。

4.冷媒有害（ODP，GWP控制）；易泄露；安全性不高。

5.易进水造成结冰堵塞管路。

而且，传统的仓储保鲜库采用自热对流，库体降温不均匀。不能短时间达到食品需要的冷藏环境。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供一种采用清洁能源液氮作为冷媒，环保、无能耗的清洁仓储保鲜库。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种清洁仓储保鲜库，包括库体、液氮制冷系统和内部气流循环系统，所述液氮制冷系统包括液氮罐、输氮管和设在输氮管上的控制阀，所述输氮管的近端与液氮罐连接，远端接入库体，并在库体顶部设置液氮喷头，所述输氮管采用绝热管，所述绝热管包括内管和外管，内管和外管间形成真空夹层，真空夹层内设有若干层平行于内管和外管管壁的辐射屏，所述辐射屏间填充有间隔物，所述内部气流循环系统包括沿库体的内壁竖向设置的循环风道、设在库体顶部的平衡窗、罩在所述液氮喷头外侧的分散罩以及设在所述循环风道和分散罩之间的循环风机，所述循环风道的底部设有进风口，顶部设有出风口，所述分散罩上设有入风口和若干排气孔，所述循环风机设置在出风口和入风口之间。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述间隔物包括玻璃纤维、布、尼龙网、丝绸、纸中的一种或多种。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述辐射屏采用铝箔、铜箔、钢箔的一种或多种。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述内管和外管均为不锈钢管。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，各所述液氮喷头具有拉瓦尔喷管。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述库体内设有湿度传感器和超声波加湿器。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述库体内设有氧气浓度传感器。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，所述库体内设有乙炔浓度传感器和臭氧发生器。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，还包括PLC控制箱，所述控制阀为与PLC控制箱相连的电磁阀，所述湿度传感器、超声波加湿器、氧气浓度传感器、平衡窗、循环风机、乙炔浓度传感器和臭氧发生器均与所述PLC控制箱相连。

本实用新型的有益效果：

1、无污染 对身体无害

利用液氮做制冷剂，由于液氮无毒，且对食品成分呈惰性，再者，由于替代了从食品中出来的空气，所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到最小限度。由于液氮化学性质稳定,在制冷过程中不会产生其他物质，最终还是以气氮的状态回归到原始大气中，不会污染大气，更不会对身体造成伤害。

2、快速制冷

液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触，使传热阻力降低到最小限度。能让食品快速降温。 由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性。

3、成本低，易提取