[实用新型]一种用于山楂糕生产的无颗粒自动化原浆制备装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及山楂糕生产设备领域，特别是涉及一种用于山楂糕生产的无颗粒自动化原浆制备装置。

背景技术

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行淤的食疗价值。

现有的山楂糕生产流程，一般采用人工去除山楂核，然后再煮沸、搅拌形成山楂糕原浆，耗费大量的人力物力、效率低下且形成的山楂糕原浆存在较大的山楂肉颗粒，不利于后续制作的山楂糕的品质和口感。

实用新型内容

本实用新型主要解决的技术问题是提供一种用于山楂糕生产的无颗粒自动化原浆制备装置，通过采用分筛装置将山楂核分离，自动化分离、省时省力，采用大小不一、转向不同的刀头进行研磨，有助于提高研磨的充分性和彻底性，同时采用档流板来逆向减缓原浆的旋转速度，有利于进一步提高研磨的充分性，形成细腻无颗粒的山楂糕原浆，在用于山楂糕生产的无颗粒自动化原浆制备装置的普及上有着广泛的市场前景。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种用于山楂糕生产的无颗粒自动化原浆制备装置，包括：煮锅、加热装置、分筛装置和研磨装置，所述加热装置设置在所述煮锅的底面和侧面，所述煮锅包括搅拌装置，所述搅拌装置包括联动杆和搅拌头，所述联动杆连接所述搅拌头的上方，所述搅拌头设置在所述煮锅内且朝向所述煮锅，所述分筛装置分别连通连接所述煮锅和所述研磨装置，所述分筛装置包括输送管、过滤网和分离器，所述过滤网设置在所述输送管内，所述分离器连通连接所述输送管且设置在靠近所述煮锅的一侧，所述研磨装置包括研磨池、研磨组件和挡流板，所述研磨组件设置在所述研磨池内且朝向所述研磨池，所述档流板设置在所述研磨池的侧边。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述煮锅的顶部设置有防溅盖，所述防溅盖上设置有加料口。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述煮锅的侧边设置有观察窗。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述联动杆外接电机，所述电机驱动所述联动杆带动所述搅拌头作匀速圆周运动。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述搅拌头包括若干搅拌齿，所述若干搅拌齿以所述联动杆为轴心呈圆锥体分布。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述过滤网的孔径小于2mm。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述研磨组件包括若干第一刀头和若干第二刀头，所述若干第一刀头和若干第二刀头在竖直方向上交替设置。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述第一刀头的长度大于所述第二刀头的长度。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述第一刀头与所述第二刀头的旋转方向相反。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述档流板为矩形。

本实用新型的有益效果是：本实用新型用于山楂糕生产的无颗粒自动化原浆制备装置通过采用分筛装置将山楂核分离，自动化分离、省时省力，采用大小不一、转向不同的刀头进行研磨，有助于提高研磨的充分性和彻底性，同时采用档流板来逆向减缓原浆的旋转速度，有利于进一步提高研磨的充分性，形成细腻无颗粒的山楂糕原浆，在用于山楂糕生产的无颗粒自动化原浆制备装置的普及上有着广泛的市场前景。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：

图1是本实用新型的用于山楂糕生产的无颗粒自动化原浆制备装置一较佳实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面将对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型实施例包括：

一种用于山楂糕生产的无颗粒自动化原浆制备装置，包括：煮锅1、加热装置2、分筛装置和研磨装置。