[实用新型]一种吹气洗盘碟的装置

说明书

技术领域

本实用新型属于餐具清洁领域，特别是食堂的大量餐具的清洁。

背景技术

食堂餐具清理：一般先倒出餐盘中的剩余，然后重叠，再集中使用洗洁精倾斜，再在清水池过一次水，最后沥干或者烘干。

存在的问题是，餐盘内残留部分油水，重叠的餐具导致餐盘的背面也粘附油水；残留的油水需要大量的洗洁精，残留油水和洗洁精混合后，残留油水和洗洁精一起成为下水道的污染物，时常会导致食堂周围的下水道的堵塞和散发臭味；大量的餐盘在同一清水池过一次水，也会导致盘面存在大量的洗洁精残留，给使用者带来身体健康的隐患。

实用新型内容

为减少餐盘的食物残留，从而减少洗洁精的食用和残留，本实用新型设计一种吹气洗盘碟的装置。

本实用新型实现发明目的采用的技术方案是：一种吹气洗盘碟的装置，包括一个吹风机、一个传送带，传送带传送盘碟，其特征是：传送带倾斜放置，传送带上方有均匀分布硬质细条（硬质细条横向分布或者纵向分布都可以，横向分布则硬质细条与传送带为分离结构，纵向分布则可以与传送带为一体结构或者分离结构，对于一体结构，建议硬质细条的下端弯曲部分固定在传送带的边缘），硬质细条与传送带形成的U型缺口位于斜上方（此时硬质细条为纵向分布），硬质细条对盘碟起着定位作用（在硬质细条横向分布的时候，可以考虑传送带的下方边缘设计遮挡栅栏，遮挡栅栏可以固定在传送带边缘，或者遮挡栅栏与传送带为分离结构，此时遮挡栅栏不随传送带移动）；传送带经过一个气流室，气流室的顶部连接风机的出风口，气流室有从上向下吹的气流，气流室入口和出口的气流速度小于气流室中心位置的速度，也就是，气流室入口的速度为0，逐渐增加到气流室的中心位置的气流速度最大，再逐渐减少到气流室的出口的气流的速度为0；气流室的下方有一个收集器，收集器上端开口对准气流室的下方开口，收集器的其中一个侧面有一个气体出口。气流室和收集器可以为一体结构，倾斜传送带的低端之与临近的气流室的侧壁之间的缝隙（即气流室的下方开口，缝隙宽度根据需要设计，比如5-20cm），供食物残渣通过，进入传送带下方的收集器。

一个顶部有两个孔的水容器，收集器的气体出口通过管道连接到水容器的入口端，管道开口位于水容器的液面之下。水容器的目的是对从收集器来的气流进行水洗，水洗是一种现有技术，目的在于减少气流中夹杂的食物粉末和油污对空气的污染。

传送带与水平面成15-45度夹角。气流室中心位置风速为10-15米/秒。硬质细条与传送带为一体结构，或者硬质细条与传送带为分离结构。硬质细条外侧包裹软皮。硬质细条改进为金属丝网（类似纱窗，建议金属丝为不锈钢，直径为1mm-2mm）。

本实用新型的有益效果：适用于食堂的大量的塑料餐盘；传送带与水平面成15-45度夹角，气流方向是竖直的，则气流方向与盘面成75-45度夹角，则气流的力量一部分分解到垂直于盘面，给盘面一个力量将盘面压紧在传送带上，另一部分力量分解到平行于盘面朝下，将盘面的食物残渣和油水吹到收集器，在理论上讲，没有任何一样东西是吹不走的，主要在于风的力量大小，即风速的大小，因此，合理选择风速是关键，综合考虑使用的环境，建议的中心风速在10-15米/秒，即6-7级风的速度；在水平方向，风速是梯度变化的，两侧小，中心大，如果气流室的尺寸不够大，其梯度效应会导致盘面侧翻，因此，此时考虑在传送带的上方固定硬质细条或者金属丝网，对盘子的运动空间进行限制；本实用新型有效减少食物和油水的残留，减少洗洁精的食用，从而减少洗涤用水以及环境的污染，并且能够更多、更清洁地收集到食物残渣和油水。

附图说明

图1是整体示意图；图2是盘碟、风向与硬质细条关系图；

其中，1、传送带，2、盘碟，3、硬质细条，4、气流室。

具体实施方式