[实用新型]条状食品原料搅拌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种条状食品原料搅拌装置，尤指用以搅拌及混合条状食品的原料的条状食品原料搅拌装置。

背景技术

在如蒟蒻面条等条状食品的制造过程中，所述条状食品的原料容置于一搅拌装置内，并于所述原料中添加一混合液并加以搅拌，使所述原料在与混合液混合的过程中逐渐胶化凝固，再进入一成形模具中成形成条状食品。

其中所述搅拌装置包含一搅拌桶及一搅拌组件，该搅拌桶连接有一入料管、一混合液输入管及一出料管，该搅拌组件设置于该搅拌桶上，该搅拌组件包含一搅拌驱动件及一搅拌杆，该搅拌驱动件设置于该搅拌桶上，该搅拌杆可转动地连接受控于该搅拌驱动件，该搅拌杆上设有多个叶片，所述原料自该入料管进入该搅拌桶内，所述混合液自该混合液输入管进入该搅拌桶内，所述搅拌驱动件会带动该搅拌杆转动，使这些叶片搅动所述原料及混合液，所述原料及混合液于搅拌过后会自该出料管流出，并进入成形模具内。

然而所述原料与所述混合液仅通过一搅拌组件进行搅拌混合的作业，故容易导致所述原料与所述混合液混合不均匀，进而有所述原料的胶化凝固效果不佳的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一条状食品原料搅拌装置，希借此改善现今的搅拌装置无法有效均匀混合原料与混合液，导致所述原料的胶化凝固的效果不佳。

为达成前述目的，本实用新型的条状食品原料搅拌装置包含：

一基座；

一第一混合槽，其设置于该基座上，该第一混合槽具有相对的第一端及第二端，该第一混合槽内形成一第一混合空间，且该第一混合槽的顶面邻近第一端处形成一入料口，该第一混合槽顶面中段处连接一混合液注入管，该混合液注入管位于该第一混合槽的入料口与该第一混合槽的第二端之间；

一第一混合组件，其设置于该基座上，并伸入该第一混合槽的第一混合空间中，该第一混合组件包含一第一驱动件、两个并列的第一驱动杆及两个第一混合件，该第一驱动件设置于该基座上，该两个第一驱动杆可转动地设置于该基座上并伸入该第一混合空间中，每一第一驱动杆具有一第一齿轮，其中一第一驱动杆连接受控于该第一驱动件，该两个第一驱动杆的第一齿轮相互啮合，该两个第一混合件分别固设于该两个第一驱动杆上，每一第一混合件具有多个间隔排列的第一混合单元，该两个第一混合件的所述第一混合单元呈交错排列；

一入料桶，其设置于该第一混合槽上，该入料桶内形成一容室，该容室连通该入料口，该入料桶的一侧边设有一入料管，该入料管连通该容室；

一第二混合槽，其设置于该基座上，该第二混合槽具有相对的第一端及第二端，该第二混合槽内部形成一第二混合空间，该第二混合槽底部邻近第一端处连接一连通该第二混合空间的出料管，该第一混合槽的第二端与该第二混合槽的第二端之间设有一连通管，该连通管的两端分别连通该第一混合空间及该第二混合空间；以及

一第二混合组件，其设置于该基座上，并伸入该第二混合槽的第二混合空间中，该第二混合组件包含一第二驱动件、两个并列的第二驱动杆及两个第二混合件，该第二驱动件设置于该基座上，该两个第二驱动杆可转动地设置于该基座上并伸入该第二混合空间中，每一第二驱动杆具有一第二齿轮，其中一第二驱动杆连接受控于该第二驱动件，该两个第二驱动杆的第二齿轮相互啮合，该两个第二混合件分别固设于该两个第二驱动杆上，每一第二混合件具有一呈螺旋状的第二混合单元，该两个第二混合件的第二混合单元内部形成多个孔洞，且该两个第二混合件的第二混合单元呈交错排列。

进一步地，如上所述的条状食品原料搅拌装置中，该第一混合槽包含一第一槽体、一第一盖体及一第一压抵组件，该第一槽体内部形成所述第一混合空间，且该第一混合空间于该第一槽体的第一端形成一第一开口，该第一盖体盖合于该第一槽体，并封闭该第一开口，该第一压抵组件设置于该第一槽体，并邻近该第一开口处，该第一压抵组件包含一第一旋柄及一第一压抵单元，该第一旋柄枢设于该第一槽体邻近该第一开口处，该第一压抵单元螺设于该第一旋柄上，并压抵该第一盖体，该第二混合槽包含一第二槽体、一第二盖体及一第二压抵组件，该第二槽体内部形成所述第二混合空间，且该第二混合空间于该第二槽体的第一端形成一第二开口，该第二盖体盖合于该第二槽体，并封闭该第二开口，该第二压抵组件设置于该第二槽体，并邻近该第二开口处，该第二压抵组件包含一第二旋柄及一第二压抵单元，该第二旋柄枢设于该第二槽体邻近该第二开口处，该第二压抵单元螺设于该第二旋柄上，并压抵该第二盖体。