[实用新型]一种新型复合砧板

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具，特别涉及一种新型复合砧板。

背景技术

砧板是作为一种锤、切、剁食材时垫在底下的器物。由于砧板在切带水食物时，食物上的水会沿着砧板的上表面流到台面上，从而弄湿了台面，给使用者带来不便。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种新型复合砧板。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种新型复合砧板，包括由塑料材质制成的砧板本体，所述砧板本体依次包括上板层、内板芯和下板层，所述上板层的表面热压成型有一层细纹，所述细纹呈菱形网孔结构。

通过上述技术方案，将带水的食物放置在上板层时，食物上的水将均布在细纹之间，以填充满细纹的菱形网孔结构，即使稍稍翻折砧板本体，由于水与细纹之间具有一定的张力，水也将牢牢被锁存在细纹的菱形网孔中，从而避免食物上的水沿着上板体流到台面上；

其中，将食物放置在细纹上表面上时，刀具切割食物时，由于细纹的设置，使得细纹上表面与上板层之间形成有一定的高度，刀具在切断食物时，刀具的刀刃将细纹嵌合进入到细纹中，有利于完全将食物切断，使得食物的切割更加便利；

若食物带水，将使得食物与上板层之间形成有一流体膜，使得食物与上板层之间的摩擦力下降，通过细纹的设置，增加了砧板本体与食物之间的摩擦力，在刀具切割食物时，有利于防止食物打滑。

优选的，所述下板层的表面热压成型有一层防滑纹，所述防滑纹呈蜂窝状结构。

通过上述技术方案，若砧板在使用过程中粘到水，切食物的时候砧板就会向切力的方向滑动，一方面影响切割，另一方面可能会伤到操作人员；通过防滑纹的设置，增加了下板层与台面之间的摩擦力，在使用该砧板切食物的时候不容易滑动，提高了切割的准确性和安全性。

优选的，所述防滑纹中蜂窝状结构的内壁具有与下板层连接的凹面。

通过上述技术方案，在台面与下板层之间存在水时，水容易与下板层之间形成一流体膜，降低下板层与台面之间的摩擦力，本实用新型通过蜂窝状防滑纹的设置，使得水滴将锁存在防滑纹的每个蜂窝的格子中，并且通过凹面的设置，提高了蜂窝格子的容积，在水滴被分散到每个蜂窝的格子中时，水滴容纳进入到凹面中，使得防滑纹能与台面接触，以进一步提高下板层与台面之间的摩擦力。

优选的，所述砧板本体的一端设置有用于悬挂的挂孔。

通过上述技术方案，挂孔用于竖直悬挂起该砧板进行风干，使得砧板上板层细纹中的水、下板层防滑纹中的水都能进行干燥，避免细菌的滋生；并且挂孔的设置，提供了操作人员的着力点，以方便操作人员握持住挂孔来移动该砧板。

优选的，所述挂孔包括两侧的弧面、用于连接两侧弧面的上段、下段，所述下段具有向上段一侧凸出的弧段。

通过上述技术方案，该砧板通过挂孔竖直悬挂起来时，通过两侧弧面的设置，使得悬挂点位于弧面上，以保持该砧板悬挂的稳定性；若该砧板被风吹起发生旋转，通过弧段的设置，能使得该砧板发生滑动，将悬挂点滑入到弧面中；并且弧段的设置，使得使用者的握感更加舒适。

优选的，所述上板层与内板芯、以及下板层与内板芯之间为黏胶的方式连接，或高周波形式焊接。

通过上述技术方案，黏胶或高周波形式焊接，两种连接方式使得上板层与内板芯、以及下板层与内板芯之间的连接性更加紧密。

优选的，所述上板层和下板层为无机银系抗菌塑料板层。

通过上述技术方案，该无机银系抗菌塑料板层可以起到抗菌的效果，有效防止细菌的滋生，增加砧板使用的安全性；且该无机银系抗菌塑料板层相对抗菌涂层来说强度更强 ，使用寿命更长。

优选的，所述上板层和下板层的塑料材质为PP材质，所述内板芯为塑料材质。

通过上述技术方案，采用PP材质的上板层和下板层，质地坚硬，在刀具切割食物时，不会造成上板层、下板层产生碎屑进入到食物中，以保证食品的安全性；且塑料材质的内板芯结构强度高，有效抗击剁等高强度动作。

附图说明

图1为实施例的结构示意图；

图2为上板层的正视图；

图3为下板层的正视图；

图4为砧板本体的截面图；

图5为图4中A部的放大示意图。

附图标记：1、砧板本体；101、上板层；102、内板芯；103、下板层；2、细纹；3、防滑纹；4、凹面；5、挂孔；501、弧面；502、上段；503、下段；504、弧段。

具体实施方式