[实用新型]一种升降式锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，具体而言，涉及一种升降式锅具。

背景技术

火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久，也广受普罗大众喜爱。但吃火锅总会让人遇上一些麻烦事——由于市面上最常见的火锅锅具大部分是传统的大锅，在使用这种锅具时，尽管不同的食材所需要的烹煮时间不一致，却也只能将它们一锅煮，可能会造成串味、营养成分损失以及口感变差等问题。而改进型的鸳鸯锅和分格锅，虽解决了前述问题，但食材还是容易黏到锅底，造成糊锅，并产生一些有害的化合物；且佐料与食材不能分离，十分不方便取食。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种升降式锅具，该锅具采用漏格，分隔了不同的食材，同时也隔离了食材与调料；通过实现漏格的升降，避免了食材难以夹起等问题，也避免了食材残留锅底导致糊锅。

本实用新型的实施例是这样实现的：

一种升降式锅具，包括外锅、内锅、漏格以及带动漏格上下运动的升降装置。外锅固定套设于内锅外，内锅至少包括一个汤格，漏格置于汤格内。升降装置包括操作装置和用于连接操作装置和漏格的传动带，操作装置包括按动部、升降轴和用于固定升降轴位置的限位机构，限位机构设置有第一限位件和第二限位件，第一限位件和第二限位件沿漏格升降方向有高度差，升降轴分别与所述第一限位件和第二限位件配合，以使漏格升降。

在本实用新型较佳的实施例中，上述升降轴包括顶杆、转盘、连接杆和弹簧，顶杆一端连接有按动部，顶杆另一端为驱动部，转盘一端面设置有与驱动部啮合的被动部和位于被动部外侧一圈的突出部，连接杆一端轴向连接于转盘远离顶杆的一侧，弹簧套设于连接杆的另一端并与外锅锅底固定连接；限位机构为套设于顶杆之外的固定筒，且与突出部配合的第一限位件和第二限位件位于固定筒靠近转盘的端口。

在本实用新型较佳的实施例中，上述第一限位件、第二限位件和突出部个数相等，第一限位件等间隙分布于固定筒上，第二限位件等间隙分布于固定筒上，突出部等间隙分布于转盘上。

在本实用新型较佳的实施例中，上述传动带一端与升降轴固定连接，且另一端与漏格固定连接。

在本实用新型较佳的实施例中，上述漏格与汤格滑动匹配。

在本实用新型较佳的实施例中，上述外锅侧壁与内锅侧壁之间设置有间隙，外锅底部与内锅底部固定连接或一体成型。

在本实用新型较佳的实施例中，上述一个汤格中至少包括一个漏格。

在本实用新型较佳的实施例中，上述内锅侧壁靠近锅沿处设置有进气口，外锅侧壁设置有出气口，进气口或出气口处设置有抽风扇，内锅锅沿和外锅锅沿之间设置有顶盖。

在本实用新型较佳的实施例中，上述出气口处延接有散气管。

在本实用新型较佳的实施例中，上述进气口与出气口之间设置有油烟分离装置，内锅与外锅之间的底部设置有集油槽，外锅侧壁靠近集油槽处设置有用于清理集油槽和油烟分离装置的侧门。

本实用新型的有益效果是：本实用新型提供的升降式锅具通过设置漏格，可将不同食材区分开，同时也可将佐料与食材分离；通过设置升降装置，带动漏格的升降，可快捷方便地捞取食物，同时也避免了食材残留锅底导致糊锅。与现有技术相比，该实用新型提供的升降式锅具不仅取食方便，而且不易糊锅，另外分格烹煮更易保留食材口感及营养，完全满足了火锅烹饪需求。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例提供的升降式锅具的结构示意图；

图2为本实用新型实施例内锅和外锅的结构示意图；

图3为本实用新型实施例漏格的结构示意图；

图4为本实用新型实施例提供的升降式锅具的俯视图；

图5为本实用新型实施例第一种升降装置的结构示意图；

图6为图5提供的升降装置的升降原理示意图；

图7为本实用新型实施例第二种升降装置的结构示意图；

图8为本实用新型实施例传动带的结构示意图；

图9为本实用新型实施例内锅和外锅的细节图；

图10为本实用新型实施例第一种抽油烟装置的结构示意图；

图11为本实用新型实施例第二种抽油烟装置的结构示意图。

图中：