[实用新型]削皮器

说明书

技术领域

本实用新型涉及刀具技术领域，具体而言，涉及一种削皮器。

背景技术

目前，大多数削皮器(刀式瓜刨)都是没有对刀片刃口作保护措施，这种结构并不能很好的解决削皮器的安全使用问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种削皮器，以解决现有技术中削皮器没有对刀片刃口作保护措施存在安全隐患的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型提供了一种削皮器，包括：刀架，具有缺口；刀片，可转动地设置在缺口中，刀片具有削皮位置及安全位置，刀片处于削皮位置时，刀片的刃口向外，刀片处于安全位置时，刀片的刃口向内，

驱动部，设置在刀架上，驱动部与刀片驱动连接以使刀片在削皮位置和安全位置之间进行切换。

进一步地，驱动部包括：旋转部，可转动地设置在刀架上，旋转部驱动刀片转动；锁定部，具有将刀片锁定在削皮位置的第一锁定位置、将刀片锁定在安全位置的第二锁定位置及使旋转部转动的解锁位置。

进一步地，旋转部包括：旋钮，可转动地设置在刀架上，旋钮具有第一驱动槽；旋转杆，具有与第一驱动槽配合的第一凸起，旋转杆与刀片连接，锁定部与旋转杆配合。

进一步地，锁定部包括：第一锁定槽、第二锁定槽及弹性件，第一锁定槽和第二锁定槽间隔设置在刀架上，其中，在弹性件的作用下，第一凸起与第一锁定槽或第二锁定槽配合；转动旋钮时，压缩弹性件，第一凸起与第一锁定槽或第二锁定槽分离。

进一步地，第一驱动槽包括相对设置的第一侧壁和第二侧壁及连接在第一侧壁和第二侧壁之间的端壁，第一侧壁包括相对于旋钮的轴线倾斜的第一斜壁及平行于旋钮的轴线的第一直壁，第一斜壁与第一凸起配合驱动第一凸起从第一锁定槽中滑出，第一直壁与第一凸起配合驱动刀片转动。

进一步地，第一锁定槽和第二锁定槽相对设置。

进一步地，旋钮还具有与第一驱动槽相对设置的第二驱动槽，旋转杆还具有与第一凸起相对设置的第二凸起，其中，转动旋钮压缩弹性件并通过第二驱动槽驱动第二凸起从第二锁定槽中滑出，继续转动旋钮，旋钮通过旋转杆驱动刀片转动，当第二凸起转动至第一锁定槽的位置时，在弹性件的作用下，第二凸起滑入第一锁定槽中。

进一步地，刀架上设有轴套，旋钮套设在轴套外，轴套套设在旋转杆外，第一锁定槽和第二锁定槽设置在轴套的端部。

进一步地，第一锁定槽的槽口的相对两侧上均设有第一导向面，和/或，第二锁定槽的槽口的相对的两侧上均设有第二导向面。

进一步地，刀架上设有用于安装旋钮的安装缺口，削皮器还包括与刀架连接的刀柄，刀柄的朝向刀架的一侧上设有用于安装弹性件的安装孔，弹性件的第一端与旋转杆的远离刀片的一端抵接，弹性件的第二端抵接在安装孔的孔底。

应用本实用新型的技术方案，在刀架上设置驱动部，驱动部驱动刀片处于削皮位置，刀片的刃口向外，可对食材进行削皮；驱动部驱动刀片处于安全位置，刀片的刃口向内，起到安全保护的作用，这样也可以容易清洗刀片的背面。上述削皮器的结构有效地解决了现有技术汇总削皮器没有对刀片刃口作保护措施存在安全隐患的问题。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的削皮器的实施例的立体结构示意图；

图2示出了图1的削皮器的去掉旋钮的侧视示意图；

图3示出了图2的削皮器的主视示意图；

图4示出了图3的削皮器的A-A向剖视示意图；

图5示出了图4的削皮器的C处放大示意图；

图6示出了图3的削皮器的B-B向剖视示意图；

图7示出了图1的削皮器的刀片的刃口向内的侧视示意图；

图8示出了图1的削皮器的部分结构示意图；

图9示出了图8的削皮器的去掉弹性件的结构示意图；

图10示出了图9的削皮器的去掉旋转杆的结构示意图；

图11示出了图10的削皮器的去掉旋钮的结构示意图；

图12示出了图8的削皮器的侧视示意图；

图13示出了图12的削皮器的D-D向剖视示意图；

图14示出了图8的削皮器的局部剖视示意图；

图15示出了1的削皮器的旋转杆的立体结构示意图；

图16示出了图1的削皮器的旋钮的立体结构示意图；

图17示出了图16的旋钮与旋转杆的第一凸起配合的结构示意图；以及