[实用新型]一种物料脱水烘干及冷却设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种物料脱水烘干及冷却设备。

背景技术

随着经济的发展，人们对食品的需求质量越来越高，同时节能、减少能源消耗的意识也逐渐提高，对于部分食品如豌豆、花生等蔬菜而言，除了作为生鲜食品外，还通常作为加工后的零食进行食用。通常，在食品加工流水线中，需要对生鲜的食品进行浸泡、去壳、脱水、烘干、冷却等等一系列的步骤，其中脱水和烘干的步骤一般采用烘箱装置进行，即在一条流水输送带的下方供热，持续的热量使得输送带上的物料自然脱水和烘干，而在输送带上方采用引风机等方式再将热量直接排除烘箱外。而在烘箱装置对物料进行脱水烘干处理后需要再一步进行冷却的过程，通常采用的方式是自然冷却或者在输送带一侧安置若干风机进行风冷的方式进行。但从侧面进行风冷的方式效率较低，由于物料平铺在输送带上，这样的方式风冷时受冷也不均匀，难以有效冷却经烘箱装置脱水烘干后的物料。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述问题，现提供一种旨在能够方便得对物料完成脱水烘干和冷却的操作的物料的物料脱水烘干及冷却设备，应用于食品加工流水线上，并能够均匀冷却经烘箱装置脱水烘干后的物料以提高工作效率。

具体技术方案如下：

一种物料脱水烘干及冷却设备，应用于食品加工流水线中，包括前后相接的烘箱装置和冷却装置；

烘箱装置包括箱体，箱体内设置有第一输送带，且第一输送带由安装于箱体内的一驱动电机带动运转，箱体的前后两侧均具有开口，分别作为进料口和出料口，第一输送带的两端分别接近于进料口和出料口；箱体内于第一输送带的下方设置有用以向第一输送带上输运的物料提供热量的供热组件；

冷却装置包括基座和多个送风组件，基座上安装有第二输送带，且第二输送带由安装于基座一侧的输送电机带动运转，第二输送带的进料端与烘箱装置的出料口相接，用以接收经烘箱装置脱水烘干后的物料；送风组件的出风口安装于第二输送带的下方且面向第二输送带，用以向上送风对第二输送带上的物料进行冷却处理，且第二输送带的出料端与食品加工流水线上的下一工序相接。

在本实用新型提供的物料脱水烘干及冷却设备中，还具有这样的特征，烘箱装置还包括一送风管道，送风管道内具有风道，且风道的两端分别与进料口和出料口相连通，送风管道的下方设置有多个鼓风机，且鼓风机的出风口与风道相连通，用以带动箱体内的热量在箱体内及风道内循环流动。

在本实用新型提供的物料脱水烘干及冷却设备中，还具有这样的特征，第一输送带和第二输送带均为具有筛孔的铁网输送带。

在本实用新型提供的物料脱水烘干及冷却设备中，还具有这样的特征，供热组件为天然气燃烧器，用以加热位于箱体内部的空气。

在本实用新型提供的物料脱水烘干及冷却设备中，还具有这样的特征，送风组件为离心风机。

在本实用新型提供的物料脱水烘干及冷却设备中，还具有这样的特征，鼓风机的数量为三个，且三个鼓风机等间距布置于送风管道的下方。

在本实用新型提供的物料脱水烘干及冷却设备中，还具有这样的特征，箱体的底部由多个支架固定安装于地面上。

上述技术方案的有益效果在于：

(1)物料脱水烘干及冷却设备包括前后相接的烘箱装置和冷却装置，烘箱装置对物料进行脱水烘干处理，冷却装置对物料进行冷却处理，能够方便得对物料完成脱水烘干和冷却的操作，且冷却装置中，送风组件对物料进行均匀的冷却处理，能够有效冷却经烘箱装置脱水烘干后的物料，工作效率较高；

(2)烘箱装置包括内部具有风道的送风管道，且风道的两端分别与进料口和出料口相连通，并设置有多个鼓风机，带动箱体内的热量在箱体内及风道内循环流动，从而能够在烘箱内形成一个热风循环，而不是将热风通过烘箱后直接排出，降低了排气温度，有效提高烘箱的热效率，减少了供热组件的能源消耗量；

(3)物料从烘箱装置出料之后在第二输送带上采用了大风量离心风机强制冷却的方式，且在铁网制成的第二输送带表面形成了局部的高度对流，使网带上的物料能够快速冷却，提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的一种物料脱水烘干及冷却设备的实施例的俯视图；

图2为本实用新型的一种物料脱水烘干及冷却设备的实施例中烘箱装置的侧视图；

图3为本实用新型的一种物料脱水烘干及冷却设备的实施例中冷却装置的侧视图。

具体实施方式