[实用新型]一种茶叶摇青设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶加工设备，具体涉及一种茶叶摇青设备。

背景技术

在制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，探索到了一些规律，从而使茶叶从鲜叶到原料，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和青茶；其中，茶叶制作一般包括如下步骤：萎凋，其使叶质柔软，可塑性大，便于造形；作青，其摇青与堆置交替进行，由摇青与晾青两个过程所组成，作青室温25℃左右为宜，相对湿度80%左右，摇青将萎凋的茶叶放在竹筛内，来回筛动，使叶片边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，经摊置失水，叶中多酚类在霉的作用下，渐渐氧化，形成茶叶特有的品质，摇青先轻后重，以免梗叶折断造成死青；茶叶的摇青是通过对摇青的机械运动力和机械摩擦力进行不同组合试验，以探明摇青不同机械力对青叶理化变化及茶品质的影响；现有茶叶摇青效率低，摇青不够彻底。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提出了一种茶叶摇青设备，摇青效率高，且摇青更加彻底。

本实用新型的茶叶摇青设备，包括导轨，及安装于导轨一侧的支架，及活动安装于支架上的竹制摇青筒；所述支架于竹制摇青筒上方安装有风槽；所述风槽连接到风机；所述竹制摇青筒一端安装有带轮；所述带轮通过皮带连接到动力机构；所述支架顶部安装有滑台动力总成；所述竹制摇青筒外围设置有加热筒；所述加热筒外部与滑台动力总成其滑台固定。

进一步地，所述加热筒包括靠近竹制摇青筒一端中空的筒体；所述筒体内侧安装有加热管。

进一步地，所述竹制摇青筒包括两外圆边；两所述外圆边之间安装有两半空心圆柱状的竹制外包；两所述竹制外包一边相互铰接，另一边通过锁件活动锁合。

本实用新型与现有技术相比较，本实用新型的茶叶摇青设备，通过打开锁件，加入鲜叶后锁紧，通过动力机构转动茶叶，并推开加热筒，先通过风机在空气条件下，使其达到更好地水分蒸发，当完成蒸发一定时间后，将加热筒与竹制摇青筒嵌合，提高了蒸发效率，同时也提高了产品质量。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型的茶叶摇青设备，包括导轨1，及安装于导轨一侧的支架2，及活动安装于支架上的竹制摇青筒3；所述支架于竹制摇青筒上方安装有风槽4；所述风槽4连接到风机5；所述竹制摇青筒3一端安装有带轮6；所述带轮6通过皮带连接到动力机构7；所述支架2顶部安装有滑台动力总成8；所述竹制摇青筒3外围设置有加热筒9；所述加热筒9外部与滑台动力总成8其滑台固定。

所述加热筒9包括靠近竹制摇青筒一端中空的筒体10；所述筒体内侧安装有加热管11。

所述竹制摇青筒3包括两外圆边12；两所述外圆边之间安装有两半空心圆柱状的竹制外包13；两所述竹制外包13一边相互铰接，另一边通过锁件（未图示）活动锁合。

本实用新型的茶叶摇青设备，通过打开锁件，加入鲜叶后锁紧，通过动力机构转动茶叶，并推开加热筒，先通过风机在空气条件下，使其达到更好地水分蒸发，当完成蒸发一定时间后，将加热筒与竹制摇青筒嵌合，提高了蒸发效率，同时也提高了产品质量。

上述实施例，仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。