[实用新型]一种茶叶杀青机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶杀青机，属于茶叶加工技术领域。

背景技术

茶是人们一直喜欢的饮品，尤其是近年来，市场上以茶为饮品的饮料越来越多；所以，对原材料茶叶的需求也在增加；一般茶叶的加工工艺流程包括摊青、杀青、理条、做形、 提毫、烘干及精选等流程；其中，杀青是很重要的一步流程；杀青，是绿茶、黄茶、黑茶等的初制工序之一；主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。目前一般都在采用滚筒杀青机杀青；滚筒杀青机能作茶叶鲜叶杀青、滚炒等功能；其结构包括机架、传动机构、滚筒以及进叶口，滚筒下面的加热装置，滚筒顶部的热风包、风机、进风管。其结构特点是 ：在滚筒背部设置热风包，热风包内空气吸收热源装置产生的余热，风机向热风包吹入热气，热空气由滚筒进茶口吹入滚筒内。在出叶口设置扬叶器， 对杀青后茶叶强制风冷。随着我国名优茶发展迅速，国内对于名优茶的需求也越来越大，所以对杀青的效率也越来越高。所以，厂家不断增加滚筒杀青机的直径以期提高茶叶杀青效率。然而，随着滚筒直径的增加，杀青时投入的茶叶多，蒸汽量大，严重影响杀青叶的叶色和 香气，制茶品质下降；为此，有些茶场在杀青叶出口端安装排气扇，以加速筒内蒸汽的散发， 但这种方式往往会造成筒内温度的过度降低，导致杀青不透不匀。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提出了一种茶叶杀青机，结构简单，使用方便，对加热装置进行控制，解决加工过程中温度不能控制的问题；利用称重装置，对加工的茶叶进行准确计量；采用自动化方式，减少人工成本，提高生产效率，提升产品质量。

本实用新型的茶叶杀青机，包括机体、称重装置和控制装置；所述机体外部正面设有出料门；所述出料门上设有开关；所述出料门下方设有出料滑道；所述机体外部底部设有支撑脚；所述机体外部右侧设有鼓风机；所述鼓风机下方安装电机；所述机体内部设有加工槽；所述加工槽中间设有转动杆；所述转动杆上安装多片铁板；所述转动杆穿出机体通过传动装置与电机连接；所述机体内部底部设有加热装置；所述称重装置包括接料箱、称重机和显示屏；所述称重装置安装在出料滑道的下方；所述控制装置包括温度与重量显示屏、电机启动按钮、加热装置启动按钮以及温控按钮；所述控制装置通过电线与机体连接。

进一步地，所述机体上方采用无盖、非密封式的结构，工作人员可以直接将处理好的茶叶从机体上方倒入。

进一步地，所述加工槽采用半圆柱型的结构，与转动杆和铁板配合，不遗漏每一片茶叶。

进一步地，所述机体的电机与加热装置分别通过电线与控制装置相连接。

本实用新型与现有技术相比较，本实用新型的茶叶杀青机，结构简单，使用方便，对加热装置进行控制，有效的控制加工时的温度；利用称重装置，对加工的茶叶进行准确计量；采用自动化方式，减少人工成本，提高生产效率，提升产品质量。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型的茶叶杀青机，包括机体1、称重装置21和控制装置16；所述机体1外部正面设有出料门2；所述出料门2上设有开关3；所述出料门2下方设有出料滑道4；所述机体1外部底部设有支撑脚22；所述机体1外部右侧设有鼓风机8；所述鼓风机8下方安装电机9；所述机体1内部设有加工槽12；所述加工槽12中间设有转动杆14；所述转动杆14上安装多片铁板13；所述转动杆14穿出机体1通过传动装置11与电机9连接；所述机体1内部底部设有加热装置15；所述称重装置21包括接料箱5、称重机7和显示屏6；所述称重装置21安装在出料滑道4的下方；所述控制装置16包括温度与重量显示屏17、电机启动按钮18、加热装置启动按钮19以及温控按钮20；所述控制装置16通过电线10与机体1连接。

所述机体1上方采用无盖、非密封式的结构，工作人员可以直接将处理好的茶叶从机体1上方倒入。

所述加工槽12采用半圆柱型的结构，与转动杆14和铁板13配合，不遗漏每一片茶叶。

所述机体1的电机9与加热装置15分别通过电线10与控制装置16相连接。

本实用新型的茶叶杀青机，结构简单，使用方便，对加热装置进行控制，有效的控制加工时的温度；利用称重装置，对加工的茶叶进行准确计量；采用自动化方式，减少人工成本，提高生产效率，提升产品质量。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。