[实用新型]搅拌杯组件和食物料理机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种搅拌杯组件和具有该搅拌杯组件的食物料理机。

背景技术

食物料理机为用电机驱动粉碎和挤压食物的机器。以破壁料理机为例，其电机的转速可达25000转/分以上，因而由电机带动的搅拌刀具能瞬间击破蔬果的细胞壁，因此能够有效地萃取植物生化素，是现代居家保健、养生首选家电产品。

现有的食物料理机，其搅拌杯内的侧壁一般会设置一些扰流筋，使得搅拌刀在搅打食物的过程中，食物经扰流筋的扰流，可以与搅拌刀充分接触，搅打的效果更好。然而，在搅打食物时，食物与搅拌杯内的底壁接触时，搅拌杯的底壁较为光滑，食物并不会受到扰流的作用，使得底部的食物的搅打效果变差。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种搅拌杯组件，使得食物在搅拌杯的底壁也能受到扰流的作用，使得搅拌杯底部的食物搅打效果更好。

为实现上述目的，本实用新型提出的搅拌杯组件，所述搅拌杯组件包括搅拌杯和搅拌刀组件；

所述搅拌刀组件包括刀轴和固定于所述刀轴的刀片，该刀片容纳于所述搅拌杯内，所述刀轴穿过所述搅拌杯的底壁；

该搅拌杯内的侧壁设有第一扰流筋，所述搅拌杯内的底壁设置有第二扰流筋。

可选地，所述第一扰流筋由所述搅拌杯的杯口处朝向底壁处延伸。

可选地，所述第一扰流筋的数量为多个，多个所述第一扰流筋沿所述搅拌杯的周向间隔排布。

可选地，所述第一扰流筋的横截面为三角形。

可选地，所述第二扰流筋由所述底壁的中心部分朝向边缘部分延伸。

可选地，所述第二扰流筋的数量为多个，多个所述第二扰流筋呈放射状排布。

可选地，所述搅拌杯包括杯体和连接于所述杯体的杯底盘，该杯底盘的上表面形成所述搅拌杯的底壁，所述第二扰流筋设于所述杯底盘的上表面。

可选地，所述杯体为玻璃杯，所述杯底盘为不锈钢盘，所述杯体的下端套设有杯座，所述杯底盘的侧边安装于所述杯座，所述杯体的下端壁压接于所述杯底盘的侧边，所述杯底盘的侧边与所述下端壁之间还设有密封圈。

本实用新型还提供一种食物料理机，包括主机、加热装置以及所述搅拌杯组件，该搅拌杯组件设置于所述主机上，所述加热装置设于所述搅拌杯组件和所述主机之间，以对所述搅拌杯组件内的食物进行加热。

可选地，所述加热装置为电阻加热组件，该电阻加热组件包括设于所述搅拌杯底部的导热盘和设于所述导热盘下表面的电阻加热管，所述导热盘的上表面形成所述搅拌杯的底壁，所述第二扰流筋设于所述导热盘的上表面；

所述主机还包括电机；

所述导热盘形成有过孔，所述刀轴穿过所述过孔，与所述电机连接。

可选地，所述加热装置为电磁加热组件，该电磁加热组件包括设于所述搅拌杯底部的导磁盘和设于所述导磁盘下方的线圈盘，所述导磁盘的上表面形成所述搅拌杯的底壁，所述第二扰流筋设于所述导磁盘的上表面；

所述主机还包括电机；

所述线圈盘和所述导磁盘均形成有过孔，所述刀轴穿过所述过孔，与所述电机连接。

可选地，所述食物料理机为破壁料理机、搅拌机或豆浆机。

本实用新型技术方案中，通过在搅拌杯内的底壁设置第二扰流筋，使得位于搅拌杯底部的食物能够受到扰流的作用，提高搅打效果。

在搅拌杯内的侧壁的第一扰流筋和搅拌杯底壁的第二扰流筋，使得食物在搅打过程中，全面受到扰流的作用，可以与搅拌刀组件的刀片充分接触，全面提升搅打食物的效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型搅拌杯组件一实施例的分解图；

图2为本实用新型搅拌杯组件一实施例的俯视图；

图3是本实用新型食物料理机一实施例的剖视示意图；

图4是图3中A处的放大图。

附图标号说明：