[实用新型]一种分层式洗碗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及洗碗机技术领域，尤其涉及一种分层式洗碗机。

背景技术

经过厨房实际应用证明，使用洗碗机的综合成本是人工洗碗碟综合成本的50%以下。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。政府经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，每年节省一大笔费用。

然而市面上的现有的洗碗机洗碗效率较低，速度不够快，且洗干净的碗上附有大量的残留水，得等待一端时间才能晾干，晾干后其上可能会残留水渍，导致碗碟看似没洗干净，使用传统洗碗机还需进行高温消毒，等待晾干和高温消毒使得洗碗周期变长，效率降低，为此我们设计出一种分层式洗碗机，来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种分层式洗碗机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种分层式洗碗机，包括框架，所述框架为中空结构，框架的中部设置有横梁，所述框架的一端上侧设置有第一碗碟进口，所述第一碗碟进口的下方设置有第二碗碟进口，所述横梁上通过安装孔安装有电机，所述电机的下端通过转轴铰接有第二擦洗装置，所述第二擦洗装置对应的下方位置设有第二固定盘，所述电机的上端通过转轴铰接有第一固定盘，所述第一固定盘对应的上方位置设有第一擦洗装置，所述第一固定盘远离第一碗碟进口的一侧设置有第一传动装置，所述第二固定盘远离第二碗碟进口的位置设有第二传动装置，所述第一固定盘靠近第一传动装置的一侧横梁上设置有第一油污出口，所述第二固定盘靠近第二传动装置的一侧设置有第二油污出口，所述第一传动装置和第二传动装置的正上方均设置有蒸汽喷管，且蒸汽喷管与蒸汽进管连通，所述蒸汽喷管靠近第一传动装置和第二传动装置的一侧设置有蒸汽喷头，所述第一碗碟进口和第二碗碟进口之间设置有进水管道，所述进水管道上安装有加压泵，所述第一固定盘、第一擦洗装置、第二固定盘和第二擦洗装置均连接有喷水管。

优选的，所述第一固定盘和第二固定盘上均设置有推动装置。

优选的，所述喷水管上密集设置有喷水孔。

优选的，所述第一油污出口与第二油污出口通过管道连通并延伸至框架的外部。

优选的，所述蒸汽进管延伸至框架的外部，并连接有蒸汽发生装置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、分层设置，设置有两个洗碗区域，可同步进行洗碗的工作，提高了工作效率；

2、洗干净的碗由第一传动装置和第二传动装置传送时，蒸汽喷头对刚洗好的碗进行高温消毒，同时高温加快碗上残留水的蒸发速度；缩短了洗碗的周期；

3、两个区域共用一个电机来带动碗碟转动达到清洗效果，节约能源的同时加快了洗碗的速度。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种分层式洗碗机的结构示意图。

图中：1框架、2横梁、3第一碗碟进口、4第二碗碟进口、5电机、6第二擦洗装置、7第二固定盘、8第一固定盘、9第一擦洗装置、10第一传动装置、11第二传动装置、12第一油污出口、13第二油污出口、14蒸汽进管、15蒸汽喷管、16蒸汽喷头、17喷水管、18进水管道、19加压泵。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。