[实用新型]一种均匀加热的烹饪锅及其烹饪装置

说明书

本实用新型提供一种均匀加热的烹饪锅及其烹饪装置，所述烹饪锅内外表面之间形成封闭的传导腔，所述传导腔内有超导介质，所述传导腔的腔壁至少部分为降噪腔壁。降噪腔壁可以减小超导介质相变后的气液分子撞击其产生的噪音，从而烹饪锅被加热时产生的噪音较小或者没有噪音。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房烹饪器具，且特别涉及一种均匀加热的烹饪锅及其烹饪装置。

背景技术

目前，厨房烹饪装置，例如电饭锅、电压力锅等，包括烹饪锅和加热装置，加热装置对烹饪锅进行加热，一般说来，加热装置是对烹饪锅的底部或者烹饪锅的底部和下部进行加热，导致热量传导到烹饪锅的中部或者上部比较慢，导致烹饪锅加热不均匀，烹饪锅里面的食物受热不均匀，从而影响了食物的口感。

现有技术提出了一种烹饪锅，请参见图1，所述烹饪锅内外表面之间形成封闭的传导腔620，所述传导腔620内有超导介质，从而加热装置600对烹饪锅进行加热时，超导介质吸收热量进行相变，从而释放热量，从而快速将热量传递到烹饪锅的中部和上部，从而使烹饪锅加热均匀，从而烹饪锅里面的食物受热均匀，食物的口感较好。

在研究上述烹饪锅的过程中发明人发现，由于超导介质在相变以后，例如从液态相变为气态或者气液态，受到热量的作用，气液分子610会快速的撞向传导腔的腔壁，产生噪音，而且有些气液分子610在一次撞击后还会反射回去产生二次、三次的撞击，也会产生噪音，并在密闭传导腔中产生放大效应，从而造成使用此种烹饪锅噪音较大且比较持久。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种均匀加热的烹饪锅及其烹饪装置。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种均匀加热的烹饪锅，所述烹饪锅内外表面之间形成封闭的传导腔，所述传导腔内有超导介质，所述传导腔的腔壁至少部分为降噪腔壁。

在本实用新型一实施例中，所述降噪腔壁为弹性降噪腔壁。

在本实用新型一实施例中，所述弹性降噪腔壁的弹性模量小于2Gpa或者所述弹性降噪腔壁为特氟龙降噪腔壁。

在本实用新型一实施例中，所述弹性降噪腔壁表面为粗糙面，所述粗糙面的粗糙度Ra为0.5-20μm之间。

在本实用新型一实施例中，所述降噪腔壁表面为粗糙面。

在本实用新型一实施例中，所述粗糙面的粗糙度Ra为0.5-20μm之间。

在本实用新型一实施例中，所述粗糙面包括多数个粗糙颗粒，所述粗糙颗粒的直径在0.2-2mm之间。

在本实用新型一实施例中，所述传导腔的腔壁包括第一侧壁、第二侧壁、底壁和顶壁，所述第一侧壁、第二侧壁或/和底壁部分为降噪腔壁，或者所述第一侧壁和第二侧壁整个为降噪腔壁，或者所述第一侧壁、第二侧壁和底壁整个为降噪腔壁，或者所述第一侧壁、第二侧壁、底壁和顶壁整个为降噪腔壁。

在本实用新型一实施例中，所述降噪腔壁位于所述传导腔腔壁的下部、中部或/和上部；或者所述降噪腔壁的厚度为2μm-100μm；或者所述降噪腔壁的表面积范围为5㎝²-1500㎝²。

本实用新型还提供一种烹饪装置，包括加热装置和上述的均匀加热的烹饪锅，所述加热装置对所述烹饪锅进行加热。

本实用新型由于所述烹饪锅内外表面之间形成封闭的传导腔，所述传导腔内有超导介质，所述传导腔的腔壁至少部分为降噪腔壁，降噪腔壁可以减小超导介质相变后的气液分子撞击其产生的噪音，从而烹饪锅被加热时产生的噪音较小或者没有噪音。

附图说明