[实用新型]米排粉降温定型装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及米粉制作技术领域，尤其涉及一种米排粉降温定型装置。

背景技术

大米中含碳水化合物 75% 左右，蛋白质 7%-8%，脂肪 1.3%-1. 8%，并含有丰富的 B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率 66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。现在越来越多的食品是通过大米来制作的。目前，随着人们生活水平的提高，人们的生活节奏也越来越快，在人们的主食中，虽然快熟的粉面类食品在人们的主食中比重越来越大，但过去的手工生产粉面仍占据着很大的市场。

目前，在米排粉制作食品过程中，现有技术常用的是堆叠自然降温，其速度慢，降温不理想，不利于内部降温。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了米排粉降温定型装置。

本实用新型是通过以下技术方案实现：

一种米排粉降温定型装置，包括箱体，该箱体的内部具有空腔，并在所述箱体的内壁上开设有回型腔，在所述箱体的上端设置有进料漏斗，在所述箱体的下端设置有出料管，所述回型腔的内壁与进水管相通，所述进水管的一端与水泵连接，所述水泵的进水端与水箱相通，且回型腔的内壁与出水管相通，所述出水管与所述水箱相通；所述回型腔的内壁与风管相通，所述风管与风机相连，所述风机与进风管相连。

作为本实用新型的优选技术方案，所述进料漏斗的上端直径大于下端直径，且所述进料漏斗上安装有进料调节阀。

作为本实用新型的优选技术方案，所述出料管为圆形管，且在所述出料管上设置有出料调节阀。

作为本实用新型的优选技术方案，所述进料调节阀和出料调节阀均为手动阀。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单、设计合理，在使用时，通过水冷和风冷，能够提高其冷却效率，加快其成型速度，且省时省力，节能减排。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

请参阅图1，图1为本实用新型的结构示意图。

所述一种米排粉降温定型装置，包括箱体1，该箱体1的内部具有空腔2，并在所述箱体1的内壁上开设有回型腔3，在所述箱体1的上端设置有进料漏斗4，在所述箱体1的下端设置有出料管5，所述回型腔3的内壁与进水管6相通，所述进水管6的一端与水泵7连接，所述水泵7的进水端与水箱8相通，且回型腔3的内壁与出水管9相通，所述出水管9与所述水箱8相通；所述回型腔3的内壁与风管10相通，所述风管10与风机11相连，所述风机11与进风管12相连。

所述进料漏斗4的上端直径大于下端直径，且所述进料漏斗4上安装有进料调节阀41，所述出料管5为圆形管，且在所述出料管5上设置有出料调节阀51，所述进料调节阀41和出料调节阀51均为手动阀。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。