[实用新型]一种自动化切菜设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，特别涉及一种自动化切菜设备。

背景技术

目前在大型餐馆或者食堂中，每天都需要制作大量的菜肴，以往的加工方法都是通过人工将菜叶切碎，但这样加工效率低下，人员工作强度大，无法满足大规模生产的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服了上述缺陷，提供一种加工效率高的自动化切菜设备。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：

一种自动化切菜设备，包括机架、滚筒和电机，所述机架包括箱体和传送带，所述箱体底部设有开口，所述箱体侧面设有进料口，所述进料口顶端设有圆弧形的护板，所述传送带水平设置在进料口底端，所述传送带和箱体下方连接有支脚，所述滚筒包括两个连接盘和一个以上的刀条，所述刀条两端分别连接在两个连接盘的边缘，所述刀条沿圆周均匀分布，所述滚筒沿竖直方向可转动的安装在所述箱体中，所述电机安装在箱体上方并驱动所述滚筒转动。

进一步的，所述刀条与滚筒边缘切线方向形成夹角，所述夹角的大小为30°～45°。

进一步的，还包括盛料桶，所述盛料桶设置在所述箱体下方。

进一步的，所述进料口的形状为半圆形。

本实用新型的有益效果在于：切菜设备可将菜叶快速切碎，操作简单，提高食材加工效率，使用时只需将电机打开，滚筒转动时将菜叶放在传送带上，便可完切菜，切好的菜叶从箱体下方的开口处落下，减少工人工作强度，节省加工时间，护板可遮挡进料口，防止刀条将工人割伤。

附图说明

图1是本实用新型实施例自动化切菜设备的立体图；

图2是本实用新型实施例自动化切菜设备的主视图；

图3是本实用新型实施例自动化切菜设备的侧视图；

图4是本实用新型实施例自动化切菜设备的滚筒的结构图。

标号说明：

1、机架；2、滚筒；3、电机；4、支脚；5、盛料桶；11、箱体；12、传送带；13、护板；21、连接盘；22、刀条。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。

本实用新型最关键的构思在于：切菜设备通过传送带和滚筒的配合，可将菜叶快速切碎，减少工人工作强度，节省加工时间。

请参阅图1至图4所示，本实施例的自动化切菜设备，包括机架1、滚筒2和电机3，所述机架1包括箱体11和传送带12，所述箱体11底部设有开口，所述箱体11侧面设有进料口，所述进料口顶端设有圆弧形的护板13，所述传送带12水平设置在进料口底端，所述传送带12和箱体11下方连接有支脚4，所述滚筒2包括两个连接盘21和一个以上的刀条22，所述刀条22两端分别连接在两个连接盘21的边缘，所述刀条22沿圆周均匀分布，所述滚筒2沿竖直方向可转动的安装在所述箱体11中，所述电机3安装在箱体11上方并驱动所述滚筒2转动。

本实用新型的工作过程为：使用时将电机3和传送带12打开，将菜叶洗好后放在传送带12上，传送带12带动菜叶向进料口方向运动，电机3带动滚筒2转动，将菜叶切割成小块，切好的菜叶从箱体11下方的开口中落下，设备使用方便，只需一名工人便可完成大量菜叶的加工。

从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于：切菜设备可将菜叶快速切碎，操作简单，提高食材加工效率，使用时只需将电机3打开，滚筒2转动时将菜叶放在传送带12上，便可完切菜，切好的菜叶从箱体11下方的开口处落下，减少工人工作强度，节省加工时间，护板13可遮挡进料口，防止刀条22将工人割伤。

进一步的，所述刀条22与滚筒2边缘切线方向形成夹角，所述夹角的大小为30°～45°。

由上述描述可知，刀条22与滚筒2边缘切线方向形成夹角，可提高切割效率，夹角的大小可根据所需的菜叶粗细调整。

进一步的，还包括盛料桶5，所述盛料桶5设置在所述箱体11下方。

由上述描述可知，切好的菜叶可落入盛料桶5中，减少整理时间，并且干净卫生。

进一步的，所述进料口的形状为半圆形。

由上述描述可知，半圆形的进料口与护板13形状贴合，提高进料口大小，加快进料速度。

请参照图1至图4所示，本实用新型的实施例一为：