[实用新型]一种柑橘烫皮机有效

专利信息
申请号: 201620056519.6 申请日: 2016-01-21
公开(公告)号: CN205378818U 公开(公告)日: 2016-07-13
发明(设计)人: 陈金柱 申请(专利权)人: 宜昌泽侬饮品开发有限公司
主分类号: A23N7/00 分类号: A23N7/00
代理公司: 宜昌市慧宜专利商标代理事务所(特殊普通合伙) 42226 代理人: 彭娅
地址: 443600 湖北省宜昌市*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 柑橘 烫皮机
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种烫皮机,特别是一种柑橘烫皮机。

背景技术

在用柑橘或橙子制作饮品过程中,将水果果皮烫软进行人工剥皮是一项基础的工序。现有的烫皮机存在几点问题:1)、烫皮后的低温蒸汽经排蒸汽管路回到锅炉重新加热,由于管路较长,余热基本被损耗掉,热能浪费大;2)、烫皮采用的是带隔板的平面传送网,柑橘受热不均;3)、蒸汽管直接采用孔洞发射蒸汽,射程较短,柑橘受热面及强度无法保证。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种柑橘烫皮机,能够提高柑橘烫皮效果,提高热能的利用率。

为解决上述技术问题,本实用新型所采用的技术方案是:

一种柑橘烫皮机,包括机体和机盖,机体内设有输送带,上下两段输送带之间设有蒸汽管,机体一侧和机盖顶端分别安装有排液管路和排蒸汽管路,所述的排液管路与上一工序的清洗装置相连,排蒸汽管路通过低温蒸汽管连接蒸汽发生器,蒸汽发生器通过高温蒸汽管与蒸汽管相连通。

所述输送带上表面为波浪曲面,波浪曲面上均布有通孔。

所述的蒸汽管为多段n型管路连接而成,蒸汽管上安装有多个可拆卸的蒸汽嘴。

所述的蒸汽嘴包括收缩部和扩张部。

所述的机体上设有输送带松紧调节装置,输送带松紧调节装置包括设在机体侧栏上的卡槽,卡槽处固定安装轴承座,轴承座一侧固定有螺母,丝杆穿过螺母,对轴承座进行可调节锁紧。

所述的下部输送带上方设有张紧板。

所述的机体内设有温度传感器,温度传感器与控制器相连,控制器与蒸汽管上的自动流量调节阀电连接。

所述的机体内、输送带上方设有蒸汽板,蒸汽板上均布有排气孔。

所述的机体外侧沿长度方向设有视察窗口。

本实用新型一种柑橘烫皮机,具有以下技术效果:

1)、通过将排蒸汽管路与蒸汽发生器连接,将排液管路与清洗装置连接,一方面可将低温蒸汽通过蒸汽发生器再加热,重新利用,提高了蒸汽的利用率,也避免了低温蒸汽重新输送回蒸汽炉过程中余热损耗,另一方面,冷凝后的液体输送到清洗装置的清洗槽内进行柑橘清洗,减少水资源的浪费。

2)、通过将输送带表面设置为带孔曲面,并在机体内设置温度传感器,一方面增大蒸汽与柑橘的接触面,使烫皮更加均匀,另一方面对烫皮温度进行良好的控制,既可达到烫皮的最佳程度,又减少热浪费,节约成本。

3)、通过在蒸汽管上设置蒸汽嘴,柑橘加热的面积扩大,烫皮效果更好。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明:

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的主视图。

图3为本实用新型中输送带局部示意图。

图4为本实用新型中输送带局部示意图。

图5为本实用新型中蒸汽管的结构示意图。

图6为本实用新型中松紧调节装置的结构示意图。

图中:机体1,机盖2,输送带3,蒸汽管4,排液管路5,排蒸汽管路6,波浪曲面7,通孔8,蒸汽嘴9,清洗装置10,松紧调节装置11,卡槽12,轴承座13,螺母14,丝杆15,低温蒸汽管16,蒸汽发生器17,高温蒸汽管18,张紧板19,蒸汽板20,排气孔21。

具体实施方式

如图1-2所示,一种柑橘烫皮机,包括机体1和机盖2,机体1内设有输送带3,上下两段输送带3之间设有蒸汽管4,机体1一侧和机盖2顶端分别安装有排液管路5和排蒸汽管路6,所述的排液管路5与上一工序的清洗装置10相连,排蒸汽管路6通过低温蒸汽管16连接蒸汽发生器17,蒸汽发生器17通过高温蒸汽管18与蒸汽管4相连通。通过将低温蒸汽通过蒸汽发生器再加热,重新利用,提高了蒸汽的利用率,也避免了低温蒸汽重新输送回蒸汽炉过程中余热损耗。

如图3-4所示,所述输送带3上表面为波浪曲面7,波浪曲面7上均布有通孔8。输送带3上还等距离设有隔板,由此结构,可增大蒸汽与柑橘的接触面,使烫皮更加均匀,提高烫皮效果。

如图5所示,所述的蒸汽管4为多段n型管路连接而成,蒸汽管4上安装有多个可拆卸的蒸汽嘴9。所述的蒸汽嘴9包括收缩部和扩张部。蒸汽经过收缩部时,由于空间较小,从而加大了蒸汽喷出的压力,再从扩张部喷出,扩张部的开口变大,使气体扩散地向外喷射,这样使柑橘着蒸汽面扩大、均匀,柑橘加热的面积扩大,烫皮效果更好。另外,由于蒸汽管4是由多段管路连接而成,可方便拆卸检修或更换。

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