[实用新型]一种白酒蒸馏冷凝装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种白酒蒸馏冷凝装置，特别涉及一种节能的白酒蒸馏冷凝装置，属于 白酒蒸馏设备技术领域。

背景技术

在白酒蒸馏工艺中，通常使用的装置是甑桶和冷凝器。酒醅通过装甑的方式装入甑桶， 甑桶底部通入蒸汽加热，甑桶内的酒醅温度升高，其中的酒精和香料汽化，通过蒸汽管道进 入冷凝器，和冷却水进行热交换，使酒蒸汽冷凝成液体，得到白酒。现有技术在进行白酒蒸 馏时，将冷却水直接排放。一般来说，生产一吨白酒需要消耗冷却水六十吨左右，直接排放 造成巨大的水资源浪费。冷却水不但是较为洁净的水资源，而且冷却水水温高，直接排放， 不仅浪费水资源，而且浪费能源，增加了白酒企业的生产成本，也不利于节能环保。

实用新型内容

为解决现有技术存在的问题，本实用新型提供一种白酒蒸馏冷凝装置，包括甑桶、冷凝 器和量水桶。本实用新型提供的白酒蒸馏冷凝装置，不仅冷凝效果好，而且实现了冷却用水 的有效利用，降低了白酒企业的生产成本，节约了水资源额能源，有利于节能环保。

本实用新型为实现上述技术目的，采用如下的技术方案。

一种白酒蒸馏冷凝装置，包括甑桶、冷凝器和连接甑桶和冷凝器的蒸汽管道。甑桶包括 从上至下依次连接的甑盖、桶体和底锅。冷凝器包括冷凝腔、冷凝腔上端的蒸汽缓冲腔、冷 凝腔下端的酒液容置腔和冷凝腔内的冷凝管。冷凝管上端和蒸汽缓冲腔连通，下端和酒液容 置腔连通，冷凝腔下部设置冷却水进口，冷凝腔上部设置冷凝水出口，酒液容置腔下部设置 出酒管。蒸汽管道一端与甑桶的甑盖连接，另一端与冷凝器的蒸汽缓冲腔连接。本实用新型 提供的白酒蒸馏冷凝装置还包括量水桶，量水桶包括设置于量水桶上端的进水口，设置于量 水桶侧壁下部的蒸汽进口和出水口，量水桶进水口和冷凝器的冷却水出口之间通过水管连接。

本实用新型提供的白酒蒸馏冷凝装置，进一步的，量水桶内设置有温度传感器。

本实用新型提供的白酒蒸馏冷凝装置，进一步的，量水桶外设置有保温层。

本实用新型提供的白酒蒸馏冷凝装置，进一步的，冷凝器内的冷凝管为两根以上。

本实用新型提供的白酒蒸馏冷凝装置，进一步的，冷凝器内的冷凝管为蛇形管。

本实用新型采用上述技术方案取得如下技术效果：

1.本实用新型提供的白酒蒸馏冷凝装置，在冷凝器后设置量水桶，将冷却废水引入量水 桶，通入少量蒸汽得到可应用与生产的沸水，使得冷凝废水得到了有效的利用，不仅不仅节 约了水资源，而且节约了能源，降低了白酒的生产成本，有利于节能环保。

2.本实用新型提供的白酒蒸馏冷凝装置，在量水桶上设置有温度传感器，在量水桶外设 置保温层，操作人员可以监控量水桶内的水温，控制蒸汽通入量，保温层的设置减少了热量 损失，进一步起到了节能降耗的效果。

3.本实用新型提供的白酒冷凝装置，冷凝器内的冷凝管为蛇形，增大了换热面积，保证 冷凝效果，不仅保证了酒液的品质，而且节能环保。

附图说明

图1是本实用新型提供的白酒冷凝装置的结构示意图。

附图标记列示如下：甑桶1，甑盖11，桶体12，底锅13，蒸汽管道2，冷凝器3，蒸汽 缓冲腔31，冷却水出口32，冷凝腔33，冷凝管34，冷却水进口35，酒液容置腔36，出酒管 37，水管4，量水桶5，进水口51，蒸汽进口52，出水口53。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型提供的白酒蒸馏冷凝装置的技术方案进行进一步的描述， 使本领域的技术人员可以更好的理解本实用新型并能予以实施。