[发明专利]料理机和养生机

说明书

本发明公开了一种料理机和养生机，料理机包括机座和带有搅拌机头的搅拌盖，机座内设有内胆和加热体，搅拌盖装配至机座的顶端开口以罩盖内胆；料理机还包括内置于内胆中的搅拌加热锅，搅拌加热锅为多段缩径设计结构，搅拌机头底端的搅拌刀伸入搅拌加热锅中以搅拌打浆，搅拌加热锅的周壁上形成有蒸汽通道，加热体加热内胆中的加热介质并能够生成加热介质蒸汽，该加热介质蒸汽通过蒸汽通道进入搅拌加热锅中以蒸汽加热打浆桨液。本发明的料理机在实现搅打之余还能实现炖、煮、蒸食等功能，烹饪功能更丰富，加热也更均匀，在此基础上的养生机为多组件的集成家电产品，实现一机多能，操作菜单更丰富，可满足人们的多样化养生需求。

技术领域

本发明属于家电技术领域，具体地，涉及一种料理机和养生机。

背景技术

随着小家电产品的类型和精分度增加，平均每户所使用的小家电数量都在不断的增加，所占用的厨房空间也增大。但受限于厨房空间有限，难以容纳越来越多的小家电产品，以至于经常需要收纳，严重影响了用户的使用感受。

例如，通常具有豆浆机、破壁机等以实现食料的粉碎、搅拌及煮熟，为实现炖蒸等食料加工，也具有相应的炖锅与蒸锅等。然而这种功能单一的家电产品在现代化厨房中越显拥堵。而且，现有的炖锅与蒸锅没有办法实现搅打功能，无法直接制作需要粉碎或者搅拌的食材，豆浆机等也难以很好的实现炖蒸功能，其直接加热方式也容易导致加热不均。有鉴于此，有必要开发能够集成多种功能的更多类型的家电产品，以满足人们的多样化需求和健康养生需要。

发明内容

本发明的目的是提供一种料理机和养生机，其具有符合养生需求的多种食材加工功能，可有效增加产品的利用率，减少厨房空间的占用。

为了实现上述目的，本发明提供一种料理机，包括机座和带有搅拌机头的搅拌盖，所述机座内设有内胆和对该内胆加热的加热体，所述搅拌盖装配至所述机座的顶端开口以罩盖所述内胆，所述内胆中盛有加热介质；

其中，所述料理机还包括内置于所述内胆中的搅拌加热锅，所述搅拌加热锅包括顶部圆筒段和相对于该顶部圆筒段缩径的底部圆筒段，所述底部圆筒段的内腔形成为搅打腔，所述搅拌加热锅的上端口直径大于所述搅拌加热锅的底面直径；并且所述搅拌机头包括伸入所述搅打腔中的搅拌刀和罩盖该搅拌刀的研磨罩，且所述搅打腔的内径大于所述研磨罩的最大外径，所述搅拌加热锅的周壁上形成有蒸汽通道，所述加热体加热所述内胆中的加热介质并能够生成加热介质蒸汽，该加热介质蒸汽通过所述蒸汽通道进入所述搅拌加热锅中以蒸汽加热打浆桨液。

优选地，所述蒸汽通道包括密布于所述搅拌加热锅的周壁上的引气孔。

优选地，所述搅拌加热锅的周壁上设置有上下间隔开的多排所述引气孔，每排所述引气孔中的多个引气孔沿周向彼此间隔布置。

优选地，所述蒸汽通道包括形成在所述搅拌加热锅的周壁上的缺口。

优选地，所述搅拌加热锅的顶端周缘与所述搅拌盖或所述机座之间形成有气密连接结构，使得所述内胆中的加热介质蒸汽仅通过所述蒸汽通道进入所述搅拌加热锅中。

优选地，所述机座的顶端开口的内周缘部形成有环形止口凹槽，所述搅拌盖上设有与所述环形止口凹槽形状匹配的环形止口凸台，所述搅拌盖通过所述环形止口凸台扣合至所述机座的所述环形止口凹槽上；

其中，所述环形止口凹槽的底壁形成为水平支撑环面，所述搅拌加热锅的顶端形成有径向向外的锅缘翻边，该锅缘翻边伸入所述环形止口凹槽中并通过所述环形止口凸台压靠于所述水平支撑环面上。

优选地，所述机座的顶端还形成有旋转定位缺口，所述搅拌加热锅的顶端周缘还形成有径向向外伸出的耳把，该耳把容纳于所述旋转定位缺口中。

优选地，所述搅拌加热锅的底壁与所述内胆的底壁之间形成有间隙。

优选地，所述搅拌加热锅的底壁没入所述内胆中盛放的所述加热介质中。