[发明专利]一种保健火锅底料

说明书

技术领域

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种保健火锅底料。

背景技术

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式业不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。随着人们生活水平的不断提高，对火锅底料的要求也越来越高，在追求口味的同时，也更加注重对健康及营养的要求。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种保健火锅底料，具有营养丰富，卫生健康的特点。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种保健火锅底料，由以下按照重量份的原料组成：植物油20-25份、豆瓣3-7份、母丁香5-9份、龙眼6-9份、陈皮2-5份、白芷1-3份、金银花4-8份、茯苓1-3份、枸杞2-6份、香菇3-6份、当归2-4份、姜1-3份、葱1-3份。

优选地，所述保健火锅底料由以下按照重量份的原料组成：植物油20份、豆瓣3份、母丁香5份、龙眼6份、陈皮2份、白芷1份、金银花4份、茯苓1份、枸杞2份、香菇3份、当归2份、姜1份、葱1份。

优选地，所述保健火锅底料由以下按照重量份的原料组成：植物油25份、豆瓣7份、母丁香9份、龙眼9份、陈皮5份、白芷3份、金银花8份、茯苓3份、枸杞6份、香菇6份、当归4份、姜3份、葱3份。

优选地，所述保健火锅底料由以下按照重量份的原料组成：植物油23份、豆瓣5份、母丁香7份、龙眼8份、陈皮4份、白芷2份、金银花6份、茯苓2份、枸杞4份、香菇5份、当归3份、姜2份、葱2份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

本发明提供的一种保健火锅底料，具有营养丰富，卫生健康的特点。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：

实施例1：

一种保健火锅底料，由以下按照重量份的原料组成：植物油20份、豆瓣3份、母丁香5份、龙眼6份、陈皮2份、白芷1份、金银花4份、茯苓1份、枸杞2份、香菇3份、当归2份、姜1份、葱1份。

实施例2：

一种保健火锅底料，由以下按照重量份的原料组成：植物油25份、豆瓣7份、母丁香9份、龙眼9份、陈皮5份、白芷3份、金银花8份、茯苓3份、枸杞6份、香菇6份、当归4份、姜3份、葱3份。

实施例3：

一种保健火锅底料，由以下按照重量份的原料组成：植物油23份、豆瓣5份、母丁香7份、龙眼8份、陈皮4份、白芷2份、金银花6份、茯苓2份、枸杞4份、香菇5份、当归3份、姜2份、葱2份。

发明不局限于上述最佳实施方式，任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。