[发明专利]牛油火锅底料定量灌装机

说明书

本专利申请属于食品生产加工装置领域，具体公开了一种牛油火锅底料定量灌装机，包括动力机构和控制机构，储料机构包括储料箱和空气压缩机，储料箱中设有推料器和电热丝，储料箱上设有刻度，每个刻度处都设有距离感应器，输送机构包括底座、转动杆、输送管、制冷器和固定盘，制冷器连接在固定盘顶面中心，制冷器和推料块上均设有与距离感应器相匹配的信号接收器；固定盘顶面周向均布若干出料口，固定盘内部设有通料道将若干出料口相连通，输送管连通通料道和储料箱，出料口均可拆卸连接有储料罐，储料罐上设有通料口和出料口连接。本发明自动化程度高，避免了现有的人工灌装方式劳动强度大，工作效率低的问题。

技术领域

本发明属于食品生产加工装置领域。

背景技术

包装机械行业中自动化操作正在改变着包装过程的动作方式和包装容器及材料的加工方法。实现自动控制的包装系统能够极大地提高生产效率和产品质量，显著消除包装工序及印刷贴标等造成的误差，有效减轻职工的劳动强度并降低能源和资源的消耗。具有革命意义的自动化改变着包装机械行业的制造方法及其产品的传输方式。设计、安装的自动控制包装系统，无论从提高包装机械行业的产品质量和生产效率方面，还是从消除加工误差和减轻劳动强度方面，都表现出十分明显的作用。尤其是对食品、饮料、药品、化肥等行业而言，都是至关重要的。

由于牛油火锅底料中包含了牛油，而牛油在低于32℃就会凝固，在制作牛油火锅调料的过程中，特别是制作底料的过程中，需要对制作好的牛油火锅底料进行灌装，目前，对牛油火锅底料的灌装多采用人工灌装，采用从上而下挤压灌装的方式，这样的传统的灌装方式，工人的劳动强度大，工作效率低，计量不准确，生产出来的成品不一致，并且容易在灌装过程中产生火锅底料中的油渗出凝固的现象，影响了火锅底料的制作效率和品质。

发明内容

本发明的目的在于解决现有的人工灌装方式，工作效率低的问题。

为了达到上述目的，本发明的基础方案提供一种牛油火锅底料定量灌装机，包括动力机构和控制机构，还包括储料机构和输送机构，储料机构和输送机构均连接动力机构和控制机构，储料机构包括储料箱和空气压缩机，储料箱中设有推料器和电热丝，储料箱上设有刻度，每个刻度处都设有距离感应器，推料器包括推料块和推料杆，储料箱侧壁为双层保温结构，电热丝设在侧壁内；输送机构包括底座、转动杆、输送管、制冷器和固定盘，制冷器连接在固定盘顶面中心，制冷器和推料块上均设有与距离感应器相匹配的信号接收器，制冷器外壁设有若干冷气口；转动杆一端连接底座，另一端连接到固定盘底面，转动杆包括转轴和外杆，转轴设在外杆内，外杆固定连接固定盘底面和底座，转轴一端转动连接底座，另一端穿过固定盘中心和制冷器固定连接；固定盘顶面周向均布若干出料口，固定盘内部设有通料道将若干出料口相连通，输送管连通通料道和储料箱，出料口均可拆卸连接有储料罐，储料罐上设有通料口和出料口连接。

本基础方案的原理在于，当开始进行火锅底料灌装时，先在每个出料口上对接相同的储料罐，然后打开控制机构，控制机构控制动力机构运转，将火锅底料从储料机构中通过空气压缩机挤压，由推料器将其沿着输送管送入到通料道中，在经由通料道通过出料口送至储料罐中，储料箱上每个距离感应器之间的刻度的容积都等于若干储料罐的容积之和，当推料块推至距离感应器处时，推料块中的信号接收器接收到信号停止推料，同时，制冷器开始运作，旋转将冷气从冷气口中喷出，对火锅底料进行冷却，储料罐中的火锅底料由于有牛油，牛油温度低于32度就会凝固，将牛油火锅底料冷却后，将储料罐从出料口上拆卸而出。

本基础方案的有益效果在于，

1、储料罐是开口朝下对接在出料口上的，灌装时是自下而上倒装的方式进行，可以避免从上而下挤压灌装方式加入过量导致的火锅底料漏出凝固的现象，保证了产品外观的整洁度和商品价值；

2、储料箱上距离感应器、推料块和制冷器上信号接收器的设置，实现了本发明的精准和自动化的定量灌装，生产效率高；