[发明专利]牛油火锅底料灌装生产线

说明书

本专利申请属于食品生产加工装置领域，具体公开了一种牛油火锅底料灌装生产线，包括控制单元，还包括火锅底料翻炒机、火锅底料定量灌装机、旋转取罐机和自动封口机，火锅底料翻炒机、火锅底料定量灌装机、旋转取罐机和自动封口机均与控制单元电连接，火锅底料翻炒机和火锅底料定量灌装机连通，火锅底料翻炒机内设有电加热装置和螺旋搅拌杆，旋转取罐机设在火锅底料定量灌装机正上方，旋转取罐机包括机座和若干旋转伸缩吸盘，旋转伸缩吸盘花键连接机座。本发明自动化程度高，避免了现有的人工灌装方式劳动强度大，工作效率低，并且容易在灌装过程中产生火锅底料中的油渗出凝固的现象，提高了产品质量的同时，大幅度的提高了生产效率。

技术领域

本发明属于食品生产加工装置领域。

背景技术

包装机械行业中自动化操作正在改变着包装过程的动作方式和包装容器及材料的加工方法。实现自动控制的包装系统能够极大地提高生产效率和产品质量，显著消除包装工序及印刷贴标等造成的误差，有效减轻职工的劳动强度并降低能源和资源的消耗。具有革命意义的自动化改变着包装机械行业的制造方法及其产品的传输方式。设计、安装的自动控制包装系统，无论从提高包装机械行业的产品质量和生产效率方面，还是从消除加工误差和减轻劳动强度方面，都表现出十分明显的作用。尤其是对食品、饮料、药品、化肥等行业而言，都是至关重要的。

由于牛油火锅底料中包含了牛油，而牛油在低于32度的温度下就会凝固，在制作牛油火锅调料的过程中，特别是制作底料的过程中，需要对制作好的牛油火锅底料进行灌装，目前，对牛油火锅底料的灌装多采用人工灌装，采用从上而下挤压灌装的方式，这样的传统的灌装方式，工人的劳动强度大，工作效率低，计量不准确，生产出来的成品不一致，并且容易在灌装过程中产生火锅底料中的油渗出凝固的现象，影响了火锅底料的制作效率和品质。

发明内容

本发明的目的在于解决现有的人工灌装方式，工作效率低的问题。

为了达到上述目的，本发明的基础方案提供一种牛油火锅底料灌装生产线，包括控制单元，其特征在于，还包括火锅底料翻炒机、火锅底料定量灌装机、旋转取罐机和自动封口机，火锅底料翻炒机、火锅底料定量灌装机、旋转取罐机和自动封口机均与控制单元电连接，火锅底料翻炒机和火锅底料定量灌装机连通，火锅底料翻炒机内设有电加热装置和螺旋搅拌杆，旋转取罐机设在火锅底料定量灌装机正上方，旋转取罐机包括机座和若干旋转伸缩吸盘，旋转伸缩吸盘花键连接机座。

本基础方案的原理在于，当要进行火锅底料生产灌装时，启动控制单元，在火锅底料翻炒机中对火锅底料进行加热搅拌和翻炒，完成制作后将火锅底料从火锅翻炒机中输送至火锅底料定量灌装机中，火锅底料在火锅底料定量灌装机中灌装完成后，启动旋转取罐机，旋转取罐机通过旋转伸缩吸盘吸住储料罐底部，将储料罐从火锅底料定量灌装机上取下后，启动自动封口机，对储料罐的通料口进行密封。

本基础方案的有益效果在于，

1、通过控制单元、火锅底料翻炒机、火锅底料定量灌装机、旋转取罐机和自动封口机一系列的设置，实现了对火锅底料的自动化生产包装，大大提高了生产效率；

2、旋转取罐机上的旋转伸缩吸盘通过花键连接实现其旋转伸功能，结构简单，方便实用；

3、火锅底料翻炒机通过螺旋搅拌杆和电加热装置来对火锅底料进行翻炒，对火锅底料中的调料和油进行进一步的入味和融合，使其味道更佳。

本发明自动化程度高，避免了现有的人工灌装方式劳动强度大，工作效率低，计量不准确，生产出来的成品不一致，并且容易在灌装过程中产生火锅底料中的油渗出凝固的现象，提高了产品质量的同时，大幅度的提高了生产效率。