[发明专利]一种大蒜素护手霜

权利要求书

1.一种大蒜素护手霜，其特征在于，由以下重量份的原料制成：大蒜82~84、瘦瘦果21~23、香茅21~23、桃花12~14、红巧梅12~14、茶油6~8、胡麻油6~8、甘油5~7、白砂糖7~9、乳酸菌6~8、大豆卵磷脂3~5、香料0.2~0.4。

2.根据权利要求1所述的大蒜素护手霜，其特征在于，所述的乳酸菌，由以下体积比的菌种组成：嗜酸乳杆菌12~14、德氏乳杆菌7~9、酸酪乳杆菌3~5。

3.根据权利要求1所述的大蒜素护手霜，其特征在于，所述的香料，为柠檬草、迷迭香、马约兰花、地椒、橙皮的一种或几种，将原料粉碎，加水刚好浸没原料，冷冻12~14小时后，取出，加入原料重量60~70倍量的体积分数为86~88%的酒精溶液，加热煮沸至体积为原来1/10，过滤，烘干至含水量为10~12%，得香料。

4.一种根据权利要求1所述的大蒜素护手霜的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

（1）将大蒜去皮，洗净，加入无水乙醇刚好浸没大蒜，置于-28~-26℃冷冻12~14小时，取出大蒜立即粉碎，粒径为80~100目，得大蒜浆；

（2）将白砂糖加入大蒜浆，加水至白砂糖的质量分数为5~7%，混合均匀，加入乳酸菌，置于21~23℃恒温发酵47~49小时，pH为4.6~4.8，得发酵大蒜浆；

（3）向发酵大蒜浆中加入大蒜浆重量6~7倍量的无水乙醇，边搅拌边缓慢加入，混匀后，置于3~5℃、32~34kHz超声40~45分钟，震荡12~14小时，离心，将提取液浓缩至体积不变，得大蒜素；

（4）将瘦瘦果、香茅、桃花和红巧梅粉碎，加入瘦瘦果重量50~60倍量的水，完全冷冻后，直接加热煮沸，熬煮至体积为原来的1/8，过滤，烘干至含水量为22~24%，得中药提取物；

（5）将茶油、胡麻油和甘油混合均匀，加热至90~95℃，保温30~40分钟，冷却至76~78℃，加入大豆卵磷脂和香料，搅拌均匀，冷却至18~22℃，得混合油脂；

（6）将大蒜素、中药提取物与混合油脂混合，于3~5℃进行均质，得大蒜素护手霜；

（7）包装，得成品。

5.根据权利要求4所述的大蒜素护手霜的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）的浓缩，将提取液置于32~34℃、120~125转/分钟旋转蒸发至无乙醇，蒸发出的乙醇可回收利用，再置于-33~-31℃冷冻干燥至水分含量为4~6%。

6.根据权利要求4所述的大蒜素护手霜的制备方法，其特征在于，所述步骤（6）的均质，第一段均质压力为36~37MPa，第二段均质压力13~14MPa，均质后粒径为70~80nm。

7.一种根据权利要求1~6任一项所述的大蒜素护手霜的使用方法，其特征在于，存放时温度低于40℃，使用时取适量护手霜均匀涂抹于双手，按摩3~4分钟。