[发明专利]一种改善退化性眼疾的护眼保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种健康食品，具体涉及到一种萃取天然草本精华，用以减缓与改善退化性眼疾的新型游离型叶黄素护眼保健食品及工艺。

背景技术

眼睛被称为“灵魂之窗”是人类感官中最重要的器官。随着现代科技的迅速发展，智能手机、电脑、电视及各种流媒体与视频设备琳琅满目，在提高与丰富人们工作生活的同时，光照、光污染、光危害，已严重影响人类的视觉健康。临床显示：长期的视觉疲劳，发生率已达70％左右，这一比值比正常视觉疲劳患者高出30％。视觉疲劳由多种原因引起，其中一部分人乃是由屈光不正、干眼症、隐斜等引起，有部分人是由于多种病因引起诱发的眼部器质性病变所致，如白内障、青光眼、视网膜病变，老人黄斑性病变(视网膜退化病变)、高度近视。研究显示：许多眼部疾病包括白内障形成和黄斑出现退化的来源，最终归结于自由基对眼部的损害，金盏花提取物提升夜间视力敏锐度的改善、黑视调解速度加快和闪光后视力恢复速度的提高。保护眼睛免受自由基伤害。叶黄素是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族的成员。人类的眼睛含有高含量的叶黄素，其是人眼视网膜黄斑区域的重要色素，这种元素是人体无法制造的，必须靠摄入叶黄素来补充，否则会造成患者失明。叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，缺乏时易引起黄斑退化及实力模糊、导致视力退化、近视、失明等症。叶黄素的摄入不足或过度损耗所形成的“光”伤害发病率已接近60％。叶黄素对眼睛的主要生理功能是作为抗氧化剂和光保护作用，视神经不可再生，且极易受到有害自由基的伤害，叶黄素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。叶黄素可吸收大量蓝光。蓝光可见光的波长和紫光相近，是能达到视网膜的可见光中潜在危害性最大的一种光，在到达视网膜上敏感的细胞前，光先经过叶黄素的最高集聚区，这时如果视黄斑处的叶黄素含量丰富就能将这种伤害减至最小。

酯化型叶黄素产品，需经肠道醇素分解为游离态才能吸收，而游离型叶黄素能于肠道直接吸收，人体转换吸收率较高。

发明内容

本发明的目的是立足解决现有技术存在的缺陷不足，依据中医“同病异治”与“异病同治”医学理念，及我国数千年传统中药配伍理论炮制工艺，从调解人的“神经—内分泌—免疫”中枢系统入手，提供一种主要成分为药食同源的蓝莓多酚提取物、金盏花叶黄素提取物、玉米黄质提取物、山楂黄酮提取物、葛根黄酮提取物和β-胡萝卜素、紫米粉提取物、菠菜粉提取物、核桃粉提取物、樱桃粉提取物、猕猴桃粉提取物、硬脂酸镁、啤酒酵母、木薯粉提取物、赤藓糖醇、果蔬复合分(玉米粉)提取物为主要原料组成及营养元素组分配伍的，具有改善及保护视力、减缓退化性眼疾的复合性眼睛保健食品，如片剂、胶囊、冲剂、休闲食品或饮料，本产品性状优化效果显著，安全无副作用、口感良好。

一种改善退化性眼疾的护眼保健食品，所述的保健食品包括如下重量组分的物质：金盏花叶黄素提取物15～40份，蓝莓多酚提取物20～40份，玉米黄质提取物0.1～2份，山楂黄酮提取物10～20份，葛根黄酮提取物10～20份，β-胡萝卜素0.1～1份，紫米粉提取物10～15份，菠菜粉提取物0.5～2份，樱桃粉提取物1～3份，猕猴桃粉提取物3～5份，硬脂酸镁0.1～2份，啤酒酵母0.1～0.5份，木薯粉提取物3～10份，赤藓糖醇0.2～0.6份；

所述的金盏花叶黄素提取物采用如下步骤制备：将金盏花花朵破碎后，用体积比为3:2的正乙烷和乙醇混合溶液、以料液体积比1:5提取，提取液过滤后收集滤液，于80℃浓缩后去正乙烷和乙醇，冷冻干燥后研磨得到金盏花叶黄素提取物；

所述的蓝莓多酚提取物和紫米粉提取物采用如下步骤制备：将蓝莓和紫米粉碎分别至120目以上，用乙醇、以料液体积比为1:8提取，提取液过滤后收集滤液，于80℃浓缩后去乙醇，冷冻干燥后研磨分别得到蓝莓多酚提取物和紫米粉提取物；

所述的玉米黄质提取物采用如下步骤制备：将玉米籽粉碎后用乙醇提取，料液质量比为1:3，于80℃浓缩去乙醇，冷冻干燥后研磨得到玉米黄质提取物；

所述的山楂黄酮提取物、葛根黄酮提取物、菠菜粉提取物、樱桃粉提取物、木薯粉提取物和猕猴桃粉提取物采用如下步骤制备：将鲜果打浆，采用70％乙醇提取，料液体积比为1:8，于80℃浓缩去乙醇，冷冻干燥后研磨分别得到山楂黄酮提取物、山楂黄酮提取物和猕猴桃粉提取物；

所述的β-胡萝卜素采用如下步骤制备：将榨完果汁的果渣用乙酸乙酯提取，料液体积比为1:8，滤液于78℃浓缩去乙酸乙酯，于30℃减压浓缩冷冻干燥后，研磨即得β-胡萝卜素提取物；