[发明专利]灵芝糖的制作方法

说明书

本发明一种灵芝糖的制作方法，其由下列重量组成的活性成分原料组成：按重量取取灵芝30～40份，薄荷叶10～20份，生姜20～25份，冰糖40～50份，蜂蜜40～50份；灵芝切片、生姜切块、薄荷叶切丝；将上述四种原料打成碎末；备浓度为50％的蜂蜜，将上述碎末放入其中搅拌均匀；加水，熬制成糊状，晾凉，切成块，放入冰箱中冷冻即成灵芝糖。本品口感好，味道辛甜，食用方便，食用者易于接受，功效显著。

技术领域

本发明涉及灵芝糖的制作方法。

背景技术

灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。

动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。

灵芝具有如此之多的药用价值，但因灵芝味苦，很多人拒绝食用。

发明内容

针对以上不足，本发明提供一种灵芝糖的制作方法，由下列重量组成的活性成分原料组成：

取灵芝30～40份，薄荷叶10～20份，生姜20～25份，冰糖40～50份，蜂蜜40～50份；

灵芝切片、生姜切块、薄荷叶切丝；

将上述四种原料打成碎末；

备浓度为50％的蜂蜜，将上述碎末放入其中搅拌均匀；

加水，熬制成糊状，晾凉，切成块，放入冰箱中冷冻即成灵芝糖。

可将块状的灵芝糖外包糖纸，方便食用。

本发明优点为：制作简单，不含添加剂，口感微苦，辛甜，食用方便，食用者易于接受，功效显著。

具体实施方式

本发明提供一种灵芝糖的制备方法，步骤如下：

取灵芝30克，薄荷叶10克，生姜20克，冰糖40克，蜂蜜40克；

将灵芝切片、生姜切块、薄荷叶切丝；

将上述四种原料打成碎末；

备浓度为50％的蜂蜜40克，将上述碎末放入其中搅拌均匀；

加水，用量没过上述原料即可，熬制成糊状，晾凉，切成块，放入冰箱中冷冻即成灵芝糖。

为携带方便，还可将块状的灵芝糖外包糖纸，如糯米纸等。

薄荷味辛，性凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，食用生姜能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。还可祛风寒，健脾胃，防治胃肠炎。蜂蜜中含有许多维生素，常吃的话，可以改善人的容颜，让人显得更加的年轻。每天喝上一杯凉凉的蜂蜜水，还有通便润肠的作用。蜂蜜中的成分可以改善血液成分，保护肝脏，杀死细菌和病毒，所以常喝蜂蜜水对人体有保健作用。

本品口感好，味道辛甜，食用方便，食用者易于接受，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等功效显著。