[发明专利]牡丹籽的低温保存方法

说明书

本发明牡丹籽的低温保存方法属于种植技术领域，由于牡丹籽的集中上市，并不能第一时间进行榨油处理，因此必须将其保存，以备后续继续使用，由于牡丹籽在保存时对于温度、湿度有着很高的要求，现有的技术中针对牡丹籽的保存方法不规范，导致牡丹籽出现含水率降低，甚至变质等因素。牡丹籽的低温保存方法，提供一种保鲜效果好，营养不会流失的油用牡丹籽的低温保存方法。

技术领域

本发明牡丹籽的低温保存方法属于种植技术领域，特别涉及一种油用牡丹籽的低温保存方法。

背景技术

牡丹，是一种灌木植物。牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量在50%以上，亚麻酸含量超过40%，牡丹籽，色黑、皮硬、味苦，是用来榨油的主要原料，由于牡丹籽的集中上市，并不能第一时间进行榨油处理，因此必须将其保存，以备后续继续使用，由于牡丹籽在保存时对于温度、湿度有着很高的要求，现有的技术中针对牡丹籽的保存方法不规范，导致牡丹籽出现含水率降低，甚至变质等因素。

发明内容

本发明牡丹籽的低温保存方法，提供一种保鲜效果好，营养不会流失的油用牡丹籽的低温保存方法。

牡丹籽的低温保存方法，步骤如下：

a将成熟的牡丹带籽采摘后在竹编上晾晒10小时，将牡丹籽取出，剔除杂质及损伤的牡丹籽；

b将牡丹籽用淡盐水进行喷洒清洗，然后再用清洗冲洗残留的淡盐水，沥水晒干；

c将冷库内清扫干净后将牡丹籽放入冷库中，温度控制为2-3℃，密封保存8小时后取出恢复自然温度；

d将牡丹籽外均匀撒上保鲜粉，并且再次喷洒少量清水便于保鲜粉附着于牡丹籽表面，密封冻库；

e牡丹籽保存超过2个月，每隔,2个月进行一次开库换气，每次透气时间为3小时，然后再逐级降温冷藏。

保鲜粉的配料为玉米肽、亚硫酸钠、大豆卵磷脂、葡萄多糖、蜂蜜提取物、花椒粉。

具体实施方式

根据上述进一步说明本发明的实施方案：

牡丹籽的低温保存方法，步骤如下：

a将成熟的牡丹带籽采摘后在竹编上晾晒10小时，将牡丹籽取出，剔除杂质及损伤的牡丹籽；

b将牡丹籽用淡盐水进行喷洒清洗，然后再用清洗冲洗残留的淡盐水，沥水晒干；

c将冷库内清扫干净后将牡丹籽放入冷库中，温度控制为2-3℃，密封保存8小时后取出恢复自然温度；

d将牡丹籽外均匀撒上保鲜粉，并且再次喷洒少量清水便于保鲜粉附着于牡丹籽表面，密封冻库；

e牡丹籽保存超过2个月，每隔,2个月进行一次开库换气，每次透气时间为3小时，然后再逐级降温冷藏。

保鲜粉的配料为玉米肽、亚硫酸钠、大豆卵磷脂、葡萄多糖、蜂蜜提取物、花椒粉。

以上所述仅为本发明的常规揭示，并非对本发明作任何形式上的限制；凡熟悉本行业的技术人员在未脱离本发明的技术方案范围内、实施对以上所述技术作出的任何等同变化的调整、修饰与演变等，均仍属于本发明的技术方案的保护范围内。