[发明专利]一种素食营养餐

说明书

本发明公开了一种素食营养餐，其特征在于，其各组分的重量百分比是：五谷杂粮和瓜果蔬菜占40％；大豆蛋白占50％；益生元、维生素、矿物质和膳食纤维占10％。所述五谷杂粮和瓜果蔬菜包括红薯、小麦、薏仁、玉米、黑豆、枸杞、核桃、红枣、南瓜、奇异果、魔芋、海藻、西兰花、蘑菇和松花粉。采用用《黄帝内经》的正宗古方选取的十五种食材。所述五谷杂粮和瓜果蔬菜采用超微粉技术研磨，并用食物破壁机做破壁处理，超微粉技术和破壁技术可以提高两倍以上的吸收效率。本发明提供了一种营养成分高、吸收好，并且可以增强免疫力，提高人体的自愈力的素食营养餐。

技术领域

本发明属于养生食品领域，尤其涉及一种素食营养餐。

背景技术

现有的换食产品，欧美称为代餐产品，只注重蛋白营养，不注重食补食疗。

现有的五谷类换食代餐产品，又只注重单一的补方，而不注重中医理论的通方，只补充五谷，而不注意通气，通血，通便三大类，容易造成营养不均衡和便秘。

现有的换食，代餐，五谷粉产品，饱腹感都是个大问题，平均在1-3个小时左右。

现有的产品都是粉末比较粗的，吸收效率较低。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明提供了一种营养成分高、吸收好，并且可以增强免疫力，提高人体的自愈力的素食营养餐。

为了实现上述目的，本发明通过以下技术方案实现：

一种素食营养餐，其特征在于，其各组分的重量百分比是：五谷杂粮和瓜果蔬菜占40％；大豆蛋白占50％；益生元、维生素、矿物质和膳食纤维占10％。

作为上述技术方案的优选，所述五谷杂粮和瓜果蔬菜包括红薯、小麦、薏仁、玉米、黑豆、枸杞、核桃、红枣、南瓜、奇异果、魔芋、海藻、西兰花、蘑菇和松花粉。采用用《黄帝内经》的正宗古方选取的十五种食材。

作为上述技术方案的优选，所述五谷杂粮和瓜果蔬菜采用超微粉技术研磨，并用食物破壁机做破壁处理，超微粉技术和破壁技术可以提高两倍以上的吸收效率。

本发明的有益效果是：

1、配方是《黄帝内经》正宗古方，加上欧美先进的五大营养素，为全球首创。

2、对于亚健康人群的养生，排毒，美容，纤体效果显著。

3、针对素食人群，强化了蛋白质和维生素，全面均衡的补充营养。

4、长期用以代餐或换食，可以增强免疫力，提高人体的自愈力。

5、饱腹感可以达到4-6个小时，完美的解决了代餐，换食阶段的饥饿问题。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

一种素食营养餐，其各组分的重量百分比是：五谷杂粮和瓜果蔬菜占40％；大豆蛋白占50％；益生元、维生素、矿物质和膳食纤维占10％。

具体的，本实施例中，五谷杂粮和瓜果蔬菜包括红薯、小麦、薏仁、玉米、黑豆、枸杞、核桃、红枣、南瓜、奇异果、魔芋、海藻、西兰花、蘑菇和松花粉。采用用《黄帝内经》的正宗古方选取的十五种食材。

同时，五谷杂粮和瓜果蔬菜采用超微粉技术研磨，并用食物破壁机做破壁处理，超微粉技术和破壁技术可以提高两倍以上的吸收效率。