[发明专利]一种改良咖啡机

说明书

本发明公开了一种改良咖啡机，可以达到手冲咖啡的效果，包括机体和设置于机体内的储水装置，注水件通过软管与储水装置连接，所述注水件下方设有与机体连接的挡板，挡板下方设有冲泡篮组件，挡板上设有槽，所述注水件由动力机构带动沿槽作径向往复运动，所述冲泡篮组件内的滤杯由动力机构带动做周向旋转。因注水件的往复运动及冲泡篮组件的周向旋转，会令水流从注水件中流出至冲泡篮组件内时，以一个由中心向外或由外向中心的旋涡路径对咖啡粉作冲泡。注水件的运动方式为一往复运动，因此能维持旋涡路径而不会中间断开。由于注水件在动力机构的带动下只作往复运动，不作旋转运动，所以动力机构可以设置在机体上，结构简单。

技术领域

本发明涉及咖啡机技术领域，具体涉及一种可以达到手冲咖啡效果的改良咖啡机。

背景技术

随着精品咖啡的普及，人们对手冲咖啡的认识亦开始逐渐加深。手冲咖啡的特点是注水均匀，注水时通过以滤杯为圆心，由中心一圈一圈往外注水，令咖啡粉所受到的水流一致，不会出现有部份地方冲泡过度的情况，令咖啡粉得到充份萃取，使味道更香滑浓郁。而市面上普遍的咖啡机，冲泡咖啡的方法主要是使热水经顶部固定的出水口或花洒，并通过盛载了咖啡粉的过滤组件然后慢慢滴下至咖啡装盛器内。这方法虽然改善了用人手冲泡时的不方便，但缺点是使咖啡粉所受到的水流主要集中于中间位置，容易出现中间的咖啡粉过度浸泡，不能达到手冲咖啡的效果。

为改善咖啡机的注水方式，使得咖啡粉冲泡均匀，现有的公开号为CN205006661U的中国专利，公开了“一种全自动多轨迹冲泡新型高温咖啡机”，其包括本体及设于其内的水箱，水箱通过出水管连接于过滤篮上方的出水嘴，出水嘴安装在由主电机驱动的主齿轮上，主齿轮上设置有径向滑道，出水嘴由齿轮装置驱动其沿着径向滑道滑动，齿轮装置包括安装在主齿轮上的副电机，副电机为出水嘴径向滑动提供动力。根据该所述，该设计一定需要至少使用两组电机(主及副电机)分别作旋转及滑动动作，而副电机因为要用作出水嘴的滑动动作，而滑道亦一直在旋转，所以该副电机亦要同时作旋转而令该副电机的结构(如供电设计)及安装上更为复杂。

另一篇公开号为CN205031059U的中国专利，公开了一种全自动螺旋冲泡新型高温咖啡机，包括本体及水箱，水箱通过出水管连接于过滤篮上方的出水嘴，出水嘴由齿轮驱动装置驱动，所述的齿轮驱动装置包括由步进电机驱动的外齿轮，外齿轮内部设置有内齿轮及导向槽，导向槽上安装有齿条，出水嘴固定在齿条上，齿条与内齿轮间通过减速齿轮组连接，外齿轮转动时可驱动出水嘴转动并在导向槽内滑动。根据该专利所述，该设计需要使用齿条作出水嘴的滑动，因此使用的电机需要有双向转的特性，否则当出水嘴滑动至导向糟的两端便会停顿。同时该设计亦要使用至少两个设置在导向糟两端的撞制，才能传达讯号给电机通知出水嘴的位置，而作出旋转的转向。而且因为电机的旋转方向会每一次改变，形成冲泡的旋涡会出现正反时针的路径，不太符合手冲咖啡的概念。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种使用容易，令冲泡咖啡粉时热水不会只集中接触咖啡粉的中央位置，冲泡更均匀，加快速度，并可做到手冲咖啡时冲泡效果的改良咖啡机。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：

一种改良咖啡机，包括机体、储水装置和注水件，所述储水装置位于机体内部，所述注水件通过软管与储水装置连接，所述注水件下方设有与机体连接的挡板，所述挡板下方设有冲泡篮组件，所述挡板上设有槽，所述注水件由动力机构带动沿槽作径向往复运动，所述冲泡篮组件包括滤杯和冲泡篮，所述滤杯置于冲泡篮内，并由动力机构带动做周向旋转。

因注水件的往复运动及冲泡篮组件的周向旋转，会令水流从注水件中流出至冲泡篮组件内时，以一个由中心向外或由外向中心的旋涡路径对咖啡粉作冲泡。注水件的运动方式为一往复运动，因此能维持旋涡路径而不会中间断开。本申请中，由于注水件在动力机构的带动下只作往复运动，不作旋转运动，所以动力机构可以设置在机体上，结构简单，而现有技术中注水件既要作往复运动又要作旋转运动，动力机构需要同时旋转，结构复杂。