[发明专利]食物料理机

权利要求书

1.一种食物料理机，其特征在于，包括：

静磨罩，所述静磨罩上形成有进料口和出料口；

动磨头，所述动磨头与所述静磨罩之间限定出分别连通所述进料口和所述出料口的研磨区域；

刀片，所述刀片与所述动磨头上下间隔布置，且所述刀片位于所述动磨头的进料侧用于粉碎物料；

驱动装置，所述驱动装置的驱动轴分别与所述刀片和所述动磨头相连以驱动所述动磨头和所述刀片旋转，

所述食物料理机满足：0.7≤V1/V2≤2，

其中，V1为所述静磨罩的进水速度，V2为所述静磨罩的出水速度。

2.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述刀片设置在所述动磨头的下方。

3.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述动磨头上设置有引流通道，所述引流通道的一个开口端与所述刀片上下相对，且所述引流通道的另一个开口端连通所述研磨区域，所述引流通道用于将经所述刀片粉碎的物料向所述研磨区域输送。

4.根据权利要求2所述的食物料理机，其特征在于，所述静磨罩的至少一部分呈沿上下方向延伸并套设在所述动磨头外侧的圆筒形状和/或者锥形。

5.根据权利要求1-4所述的食物料理机，其特征在于，所述静磨罩包括环形板和端板，所述环形板呈轴线沿上下方向延伸的环形板体，所述端板呈水平板或曲面板，且所述端板的外周缘与所述环形板的周壁相连；所述进料口设置在所述端板或者所述环形板体上，所述出料口设置在所述端板或者环形板体上，且所述动磨头至少部分设置在所述进料口和所述出料口之间。

6.根据权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，

所述动磨头和所述刀片位于所述端板的同一侧；

或所述动磨头和所述刀片位于所述端板的相对两侧。

7.根据权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述动磨头的周面与所述环形板之间限定出所述研磨区域。

8.根据要求7所述的食物料理机，其特征在于，所述静磨罩的侧壁上设置有静磨齿，所述动磨头的外周面上设置有动磨齿，所述静磨齿和所述动磨齿相互配合对物料进行研磨。

9.根据权利要求8所述的食物料理机，其特征在于，所述环形板的内周面上设有沿上下方向延伸的静磨齿，所述静磨齿包括沿所述环形板的周向间隔布置的多个，所述动磨头的外周面上设有沿上下方向延伸的动磨齿，所述动磨齿包括沿所述动磨头的周向间隔布置的多个，且多个所述静磨齿和多个所述动磨齿相互配合对物料进行研磨。

10.根据权利要求9所述的食物料理机，其特征在于，在水平的截面上，所述动磨齿和所述静磨齿均呈从齿根到齿顶尺寸逐渐减小的梯形。

11.根据权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述动磨头的一侧端面与所述端板相对并配合限定出所述研磨区域。

12.根据权利要求11所述的食物料理机，其特征在于，所述端板上面对所述动磨头的表面上设置有沿所述端板的径向延伸的静磨齿，且所述静磨齿包括沿所述端板的周向间隔布置的多个，所述动磨头上设置有沿所述动磨头的径向延伸的动磨齿，所述动磨齿包括沿所述动磨头的周向间隔布置的多个，且多个所述静磨齿和多个所述动磨齿在上下方向上相对，且多个所述静磨齿和多个所述动磨齿在相互配合对物料进行研磨。

13.根据权利要求4所述的食物料理机，其特征在于，所述环形板的上部呈圆筒形状，且所述环形板的下部呈从上到下径向尺寸逐渐增大的喇叭口状。