[发明专利]茶叶杀青装置

说明书

技术领域

本发明属于茶叶生产设备领域，特别是一种茶叶杀青装置。

背景技术

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

传统的杀青由人工手动操作，为了提高生产效率，人们发明了杀青机，但是现有的如专利号为ZL201410551567.8的杀青机，茶叶在杀青过程中搅动不充分，温度不均匀，切容易将茶叶搅碎，生产出的茶叶品质较差。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种茶叶杀青装置，使用本发明后，茶叶搅动充分，温度均匀，不会将茶叶搅碎，生产出的茶叶品质较好。

本发明的目的是这样实现的：

一种茶叶杀青装置，包括加热炉，加热炉内设有导流层，该导流层将加热炉的炉膛分为外区、内区，所述外区的纵向两端密封，所述内区的纵向两端设置由气缸驱动的炉门，导流层的下部设有导流通道将外区、内区连通，所述外区的上部设有电加热器，所述导流层的上部设有循环风机，用于将外区中的热空气吹入内区中，内区中的热空气经导流通道流入加热炉外区，形成循环加热的通道，所述内区中沿加热炉纵向设有一固定座，固定座上沿加热炉纵向设有滑动导轨，所述滑动导轨上滑动配合有若干移动座，各移动座上分别安装杀青瓶，所述杀青瓶的轴心线垂直于固定座所在的立面，所述杀青瓶包括瓶体、瓶盖，所述瓶体上设有若干网眼，所述瓶盖固定密封于瓶体的瓶口，所述杀青瓶的瓶底向瓶口方向凹陷，形成杀青瓶的加热凹腔，所述瓶盖安装在移动座上，各移动座均与固定在加热炉炉膛外的推拉油缸连接，用于将杀青瓶推入、拉出加热炉。

优选地，所述瓶盖上沿轴向设置转轴，所述转轴通过轴承支撑于移动座，所述加热炉上设有用于使杀青瓶自转的链传动机构，链传动机构的链条与转轴上固定的链轮啮合。

优选地，所述加热炉上设有用于控制炉门上下位置的接近开关。

优选地，所述杀青瓶位于循环风机的正下方。

优选地，还包括用于收集碎茶叶的收集装置，所述收集装置包括分别安装于导流层两侧壁的用于密封两侧的侧板，两侧板的底部之间设有底板，形成收集仓，一传送带从底板上方经过，收集仓的前后两端设有分别设有传送滚筒带动所述传送带。

优选地，所述收集仓的底板穿过传送带，位于传送滚筒的上方。

优选地，所述收集仓侧板的下端相向倾斜，收集仓的底板的横截面呈U形，底板的两侧端与收集仓侧板固定连接，形成上部开口大、下部收底小的收集仓。

优选地，所述加热炉沿纵向分为至少两段，各段分别设有循环风机、导流通道以及不同功率的电加热器。

由于采用了上述技术方案，本发明具有如下有益效果：

本发明在外区进行加热后烘烤内区，杀青温度非常均匀，通过循环风机鼓风，使茶叶的杀青效率更高，在杀青过程中不会直接搅动茶叶，不会产生碎渣，杀青瓶的网眼可以漏掉茶叶中的碎渣，并提高杀青效率，生产出的茶叶品质更好。

加热炉的纵向两端均设有由气缸驱动的炉门，供杀青瓶通过，当不通过杀青瓶时，炉门关闭保温，更为节能。

杀青瓶通过链传动机构驱动自转，受热更为均匀，杀青效果更好。

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步说明。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为图1的截面示意图；

图3为杀青瓶的结构示意图；

图4为收集装置的结构示意图。

附图标记

附图中，1为导流层，2为导流通道，3为电加热器，4为循环风机，5为炉门，6为固定座，61为滑动导轨，7为移动座，71为瓶盖，8为油缸，9为链条，10为张紧轮，11为转轴，12为侧板，13为底板，14为传送滚筒，15为传送带。

具体实施方式