[发明专利]一种厨房专用螺旋式油水分离装置

说明书

技术领域

本发明属于厨房油水分离设备技术领域，特别涉及一种厨房专用螺旋式油水分离装置。

背景技术

随着人民生活水平的提高，我国第三产业特别是餐饮业飞速发展，由此而引起的含油污水的污染也越来越严重，餐饮业含油污水是指饮食行业在作业过程中所排入下水管道的污水，由于污水中带有大量的废渣，容易堵塞排污管道，产生刺鼻难闻的异味，同时也污染了水源，所以，长期以来餐饮业的含油污水造成城市地下管网的堵塞和河流的污染。

油水分离器是将油和水分离开来的设备，原理主要是根据水和油的密度差，利用离心分离及重力沉降原理分离油水的分离器，目前餐饮业的油水分离主要采用传统重力隔板式油水分离器，但现有技术中的隔板式油水分离器往往存在以下几点缺点：

1、油水分离效果为80％-90％左右，除油效果不理想，部分油脂直接排入污水井。

2、设备有效容积很低，是分离器总容积的1/3，由于有效容积很低，水的停留时间短，油水分离效果不理想。

3、安装形式复杂，安装时间长，安装过程麻烦，费时费力。

4、一体式焊接不可以拆装。

5、无二级分离功能。

6、有异味，因为设备液面低，使得设备有效容积减小，残渣均沉淀在设备底部，在清理油脂时无人愿意再清理设备底部残渣，残渣长时间腐蚀发酵就会有异味散出。

7、不方便清理油脂，因为在油水进行分离时，油脂全部堆积在杂物提篮底部，不方便清理。

为了给市民营造安全放心的饮食环境，因此现有技术当中亟需要一种新型的技术方案来解决这一问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：针对现有技术中油水分离装置存在的不足，本发明提供一种厨房专用螺旋式油水分离装置，油水分离效果好，清理维护方便。

为了达到上述目的，本发明提出如下技术方案：

一种厨房专用螺旋式油水分离装置，其特征是：包括方形箱式三级油水分离装置、密封盖、入水口、快速连接承重底托、螺旋式二级油水分离装置、螺旋式二次缓流分离装置、螺旋式残渣油脂一级分离装置、可开关排油下盖、螺旋式分离污水上涌管及U型出水快接连接管，所述方形箱式三级油水分离装置顶部为敞口形式；所述密封盖盖设在方形箱式三级油水分离装置顶部敞口处，其上开设有入水口；所述快速连接承重底托安装在方形箱式三级油水分离装置内底部上；所述螺旋式二级油水分离装置位于快速连接承重底托上，且其通过定位槽与快速连接承重底托卡接；所述螺旋式二次缓流分离装置套设在螺旋式残渣油脂一级分离装置的下部外侧，其与螺旋式残渣油脂一级分离装置同轴设置，并焊接在一起，螺旋式二次缓流分离装置的顶部外壁通过限位卡槽与螺旋式二级油水分离装置连接，螺旋式二次缓流分离装置底部为开口设计；所述螺旋式残渣油脂一级分离装置上部内壁上设置有提拉把手，螺旋式残渣油脂一级分离装置下部及底部上均开设有排油孔；所述可开关排油下盖安装在螺旋式二次缓流分离装置底部，可开关排油下盖一端与螺旋式二次缓流分离装置铰接，另一端与螺旋式二次缓流分离装置活动连接；所述螺旋式分离污水上涌管包括水平管和竖直管，且水平管和竖直管相互垂直，其中水平管一端与螺旋式二级油水分离装置下部连通，另一端与竖直管连通，所述竖直管的底端与水平管连通，竖直管顶端为自由端；所述U型出水快接连接管一端位于方形箱式三级油水分离装置内部且沿竖直方向向下延伸，另一端穿过方形箱式三级油水分离装置侧壁延伸至方形箱式三级油水分离装置外部。

优选的，所述方形箱式三级油水分离装置的外侧壁上设置有把手。

优选的，所述方形箱式三级油水分离装置底部的四个角处均通过车轮固定梁安装有快速移动轮。

优选的，所述密封盖上设置有密封盖提手。

优选的，所述入水口的内侧壁上设置有橡胶密封圈。

优选的，所述螺旋式二级油水分离装置外侧壁上部设置有把手。

通过上述设计方案，本发明可以带来如下有益效果：本发明提出了一种厨房专用螺旋式油水分离装置，含油污水通过入水口进入水油分离装置内部，经过螺旋式残渣油脂一级分离装置，可分离螺旋式油水分离装置内60％的油脂，螺旋式一级分离后的污水涡旋式的流入螺旋式二级油水分离装置，可分离螺旋式油水分离装置内30％的油脂，在进行螺旋式残渣油脂一级分离和螺旋式油水二级分离之后，污水经由连通于螺旋式二级油水分离装置下部的螺旋式分离污水上涌管排放到方形箱式三级油水分离装置内部，方形箱式三级油水分离装置可对二级分离后的剩余油脂进行三级分离，