[发明专利]一种特制的味美、可口、营养丰富海鲜甜点在审
申请号: | 201610757990.2 | 申请日: | 2016-08-30 |
公开(公告)号: | CN107772323A | 公开(公告)日: | 2018-03-09 |
发明(设计)人: | 俞梦 | 申请(专利权)人: | 新昌县儒岙镇老五食品厂 |
主分类号: | A23L17/40 | 分类号: | A23L17/40;A23L11/00;A23L27/10 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 312560 浙江省绍*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 特制 可口 营养 丰富 海鲜 甜点 | ||
1.本发明公开了一种特制的味美、可口、营养丰富海鲜甜点,选用蟹黄、蟹肉、黄豆为原料。
2.辅料:香辛料、花椒、八角、山奈、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇、盐、葱、姜、蒜、黄酒等。
3.其中蟹黄占10-30%、蟹肉占10-30%、黄豆占50-80%。
4.辅料汤汁比例:香辛料占5-10%、花椒占3-8%、八角占3-8%、山奈占3-8%、丁香占3-8%、茴香占3-8%、桂皮占3-8%、香果占3-8%、红寇占3-8%、白寇占3-8%、盐占3-8%、葱占3-8%、姜占3-8%、蒜占3-8%、黄酒占3-8%。
5.发明所述的一种特制的味美、可口、营养丰富海鲜甜点味美、可口,营养丰富。
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